[专访]每月29美元订阅式AI植物家电…向LG下战书的美国初创公司[CES 2026]
Francisco Wang，Luya AI 创始人
开发植物家电的美国初创公司
利用人工智能打造符合口味与营养的定制产品
“不仅仅是在箱子里种植蔬菜，而是利用人工智能（AI）分析用户的偏好和健康状况来种植蔬菜的产品，在全世界尚属首次。”
当地时间本月7日，在美国拉斯维加斯举行的全球最大电子与信息技术展会“CES 2026”上，美国食品科技初创企业“Luya AI”创始人兼首席执行官 Francisco Wang 指着一款名为“AI蔬菜栽培箱”的植物家电如此表示。
Wang 当天在接受《亚洲经济》采访时表示：“Luya AI 的产品并不是简单的种植箱，而是一个个性化营养系统”，“不仅仅是在箱子里种植蔬菜，而是利用AI分析用户的偏好和健康状况来种植蔬菜的产品，在全世界尚属首次。”
Luya AI 的产品只需放入装有幼叶蔬菜种子的托盘并加入水，AI 会对用户进行分析，7至14天即可完成栽培。目前包括萝卜苗、羽衣甘蓝、罗勒在内，共可以栽培30种种子。豌豆苗每月最多可生产6公斤，大多数叶菜类则可生产约2.5公斤。2.5公斤蔬菜相当于美国大型超市全食超市（Whole Foods）销售的蔬菜盒约38盒的分量。
美国初创企业 Luya AI 创始人兼首席执行官 Francisco Wang 当地时间9日在全球最大家电与信息技术展会“CES 2026”上接受《亚洲经济》采访。全英珠 记者供图
View original image与LG电子在2021年推出的植物家电“LG tiiun”相比，Luya AI 在人工智能方面实现了差异化。Wang 强调称：“与基于定时器来栽培植物的其他公司产品从根本上不同。”
他表示：“如果系统学习到用户喜欢爽脆的幼叶蔬菜，AI 就会根据口味调节空气流动、成长速度和蓝光强度，使叶片更加酥脆”，“如果医生建议‘需要更多铁元素’，AI 会推荐铁含量较高的日本叶菜‘Komatsuna’，从而强化营养。”
Luya AI 的产品计划于下个月率先在美国市场推出，月订阅费约为29美元。不仅是家用产品，商用产品也计划在年底前上市，目前咖啡馆、餐厅、有机食品商店的经营者已在等候名单中。此后公司将扩展至亚洲市场，预计将与LG电子正面交锋。
美国初创企业 Luya AI 创始人兼首席执行官 Francisco Wang 当地时间9日在全球最大家电与信息技术展会“CES 2026”上手动调节“人工智能蔬菜栽培箱”的蓝光强度。全英柱 记者提供
View original imageWang 将创立 Luya AI 的契机归因于新冠肺炎疫情全球大流行。他表示：“封锁期间很难获得新鲜蔬菜，因此开始思考如何在厨房里种植营养价值高的蔬菜”，“了解到在美国，每10人中有9人热量摄入过多但营养不足，于是决定投身创业。”
据介绍，在沙漠、非洲、废弃矿区等水和能源匮乏但亟需营养的地区，也可以利用 Luya AI 的产品。同时，公司还将瞄准那些践行健康生活方式的人群，以及想摄取多样蔬菜却受限于选择空间的消费者。
在创业之前，Wang 曾在美国名校新泽西州罗格斯大学的先进基础设施与交通研究中心，从事大型基础设施用AI系统研究。此后，他与罗格斯大学和普林斯顿大学出身的植物科学家及工程师合作创立了 Luya AI。公司位于新泽西州普林斯顿。
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