“拜托别再买了”的哀嚎声四起…日本游客在韩国疯狂扫货的“这款东西”
芝麻油、紫苏油成日本游客必买清单
健康饮食形象叠加本地体验潮流带动走红
在K-Pop和K-Beauty之后，K-Food的全球影响力不断扩大的背景下，最近在日本游客之间，一款意想不到的商品正受到关注——传统市场小巷里的芝麻油和紫苏油。原本只是普通食材用油，如今在“健康饮食”认知和“本地体验”大趋势的推动下，正迅速成为新的必买购物清单。
借社交媒体走红的“油坊打卡之旅”
最近，在X（原推特）和Instagram等社交媒体上，不断有人发布帖子，推荐首尔旅行时一定要去传统市场的油坊。一名日本用户表示：“如果去韩国，与其只是单纯观光，不如体验当地文化”，“按自己想要的分量下单，就会当场现榨装瓶，和市面上的食用油完全不同。”他还补充称，“打开瓶盖的瞬间香气扑面而来”，“和至今为止吃过的油完全不在一个层次”。
这样的口碑正在转化为实际到访。据悉，有些油坊一天会涌入数百名日本游客，尤其以二三十岁女性居多。
在韩国网友之间，也不断出现“外国人真的懂好吃的”“如今连磨坊都变成旅游路线了”等反应。也有人半开玩笑地表示：“紫苏油被他们买太多，价格都涨了”“拜托别再买了”。
“当场给你榨油”……磨坊成了内容IP
日本游客对韩国油坊着迷的核心原因，是“现场压榨”这一体验元素。将芝麻和紫苏籽用低温慢炒后，在顾客下单的瞬间现榨装瓶的方式，将新鲜度和风味发挥到极致。
这种方式与工厂生产的成品油形成了鲜明差异，也让购买过程本身转化为一种体验式内容。传统磨坊正在被重新解读为旅游资源，而不仅仅是单纯的生产空间，这一点颇具意义。
“健康饮食”形象……紫苏油被重新发现
芝麻油和紫苏油走红的另一背景，是其“健康饮食”的形象。紫苏油在日本早已因富含欧米伽3脂肪酸而掀起过一阵热潮。最近，通过当地媒体传播的“韩国紫苏油尤其香气出众”的印象不断扩散，使其作为礼品和纪念品被消费的趋势愈发明显。
寻找“K-本地体验”的日本MZ世代……旅游方式已改变
这一变化也与日本游客旅行方式的转变密切相关。相比大型购物中心或连锁品牌，选择前往传统市场、老字号、街巷商圈等地进行“本地体验型旅游”的需求正在快速增长。
尤其在年轻一代当中，“体验当地人的日常本身就是旅行的核心”这一认知逐渐扎根，连磨坊这样的小型空间也被纳入旅游路线。这一趋势在社交媒体信息扩散和算法推荐的推动下进一步加速。
业内人士对此表示，这是“韩流正从内容层面渗透到整体生活文化阶段”的体现，并预测“今后‘吃与生活的体验’本身将更加明确地成为一种旅游商品”。
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