“韩国观念真落后，我被拒两次”……CNN记者在首尔遭遇的独自用餐被冷落经历
CNN Travel刊登独自用餐被拒经历
“只因独自旅行这份‘罪过’……感到尴尬又困惑”
一名曾来韩国采访的美国记者近日分享了自己在韩国餐厅用餐的经历，引发热议。尽管韩国国内的一人家庭在不断增加，但仍有舆论指出，社会对“独自用餐”顾客的关怀文化依然不足。
本月5日（当地时间），美国有线电视新闻网旅游专业频道“CNN Travel”刊文，公开了一则在韩国旅行期间，两次被餐厅拒绝独自用餐的亲身经历。
报道指出，这名记者在访问首尔期间，于某个工作日下午1点左右走进一家餐馆。他举起一根手指，表示自己是一个人，并询问“一个人可以用餐吗”，但得到的却是冷冰冰的一句“我们不接待一人客人”。
这并不是他第一次被拒绝独自用餐。该记者回忆称，“因为独自旅行这一‘罪过’，我两次被拒绝提供餐食”，“那是一段令人尴尬又困惑的经历”。
CNN Travel指出，以2024年为基准，韩国一人家庭比例已突破历史最高纪录的36%，但社会对独自用餐的接受度仍然偏低。该记者还称，韩国餐饮业对独自用餐者存在某种“污名化”。他举例介绍，去年年底首尔一家面馆曾张贴告示“本店不出售孤独”，由此引发舆论争议。
拒绝独自用餐的现象并非韩国独有。2023年，西班牙巴塞罗那部分餐厅为了接待团体客人，拒绝一人客，引发众怒；去年，英国利物浦一家土耳其餐厅也曾宣布不设一人座位，并将单独前来的顾客请出门外。报道还提到，甚至出现了一个新造词“Solomangarephobic”，用来形容“害怕被拒绝独自用餐”的心理状态。
不过，业界也有另一股趋势，一些“单人专门餐厅”开始出现，专门瞄准独自用餐顾客的需求。报道称，在纽约、伦敦等国际大都市，接受一人预约的餐厅正在增多。
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根据全球餐厅预约平台“OpenTable”的数据，去年全球一人餐厅预约量同比增加19%，呈现明显上升势头。数据还显示，一人顾客的人均消费为90美元（约13万韩元），比整体平均水平高出54%。这意味着，与团体客人相比，独自用餐顾客有望成长为更高效、盈利能力更强的潜在市场。
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