“不咸不甜也好吃”……全州市推出老年人定制健康便当

by Noh Junghun

Published 07 May.2026 15:29(KST)

为高血压、糖尿病老年人和残障人士提供低盐低糖餐食

一桌饭可以改变一生。明知长期吃得又咸又甜的习惯正一点点损害身体健康，但对独居老人或行动不便的人来说，“健康饮食”依然是一件遥远的事。

为此，全罗北道全州市决定面向患有高血压、糖尿病等慢性疾病的老年人和残障人士，正式提供在减少盐分和糖分的同时兼顾营养的定制便当，即所谓的“低盐·低糖便当”。在家中同时接受医疗和照护服务的综合照护对象将成为首批受益人。

全罗北道全州市于本月6日，在正式推行低盐、低糖便当配送服务前，举办了“特别试吃会”，事先检查便当的味道和质量。照片由全州市供图

7日据全州市介绍，在服务正式启动前，市里已于本月6日组织市厅老年福利科工作人员、各洞居民中心负责人、老年俱乐部相关人士等10余人齐聚一堂，现场品尝便当。场所不是冰冷的会议室，而是弥漫着热饭香味的试吃会场。

当天餐桌上，摆放着Seowon Senior Club制作的低盐便当和Jeonju Senior Club准备的低糖便当。与会者认真检查了食物的味道和分量、配菜搭配是否得当，以及餐盒卫生状况是否良好。

Seowon Senior Club负责制作低盐餐，Jeonju Senior Club负责制作低糖餐，分别分工，以便更精细地根据不同疾病情况搭配合适的膳食。

低盐·低糖便当的收费根据经济状况进行差别化设计，确保使用门槛不高。领取基础生活保障且患有慢性疾病的人群以及次上位阶层可免费领取，领取基础养老金的老年人只需自付20%的费用，其余一般对象则需全额自费。居民可前往就近的洞居民中心，在综合照护窗口咨询后提出申请。

Lee Hyesuk 全州市老年福利科科长表示：“今年综合照护项目全面启动后，我们认为老年人和残障人士最先需要的，正是健康的一桌饭。”她还表示：“今后将持续扩大营养支持，让大家在熟悉的社区里，健康、幸福地度过每一天。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。