中东危机下全球粮价上涨2.4% 植物油和糖价大涨

by Kang Nahum

Published 04 Apr.2026 14:20(KST)

FAO指数升至128.5点
韩国国内农畜产品物价下降1.2%

受国际油价上涨和中东局势不稳等因素影响，全球粮食价格再次转入上升通道。不过，韩国国内农畜产品物价仍保持稳定，与全球走势存在温差。

据农林畜产食品部4日消息，联合国粮食及农业组织（FAO）公布的2026年3月世界粮食价格指数为128.5点，较前一个月（125.5点）上涨2.4%。这意味着自去年12月以来持续的下行趋势已转为反弹。

分品类来看，整体呈现上涨态势。植物油价格指数上涨5.1%。在国际油价急剧攀升和马来西亚减产叠加影响下，棕榈油价格大幅上升起到了主要推动作用。大豆油虽然受益于对生物燃料需求增加的预期，但在南美供应扩大的影响下涨幅受限；葵花籽油和菜籽油则因黑海地区供应受阻及能源价格上升的影响呈现涨势。

糖价大涨7.2%，成为涨幅最大的品类。受国际油价上涨影响，市场预期巴西将把更多甘蔗用于乙醇而非食糖生产，这一预期被反映到市场后推高了价格。与此同时，中东冲突加剧引发对贸易受阻的担忧，进一步加大了上行压力。

按品类划分的粮食价格指数图表。农林畜产食品部提供。

谷物价格受美国国内干旱导致的作物长势恶化以及化肥价格上升忧虑等因素影响，上涨了1.5%。不过，欧洲良好的产量和相对稳定的全球供应条件限制了涨幅。玉米同样在能源价格上升带动需求预期增加的情况下，由于供应条件尚可，其涨幅也较为有限。相反，大米价格则因进入收获期及需求放缓而出现下跌。

肉类价格指数（上涨1.0%）方面，受欧洲联盟（EU）需求增加和巴西供应减少影响，猪肉和牛肉价格走高；乳制品价格指数（上涨1.2%）则在脱脂奶粉、全脂奶粉和黄油价格上升的带动下整体上行。

从中长期来看，供应扩大的前景也被提出。FAO预测，2025/26年度全球谷物产量将达到30亿3550万吨，同比增加5.8%。预计消费量也将增长2.4%，但由于产量增幅更大，库存有望增加9.2%。

与上述全球价格上涨走势不同，韩国国内农畜产品物价仍维持稳定。今年3月，国内农畜产品消费者物价同比下降1.2%，与整体消费者物价涨幅2.2%形成对比。

农林畜产食品部表示，将密切检查国际油价上升和地缘政治风险扩大等外部因素，着手管理，防止物价上涨压力向国内传导。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。