源东梅花庆典 现场品味梁山风味
赏春游客心中的“圣地”——梁山原东面将摇身一变，成为一座巨大的露天餐厅。
庆尚南道梁山市将于3月7日至8日原东梅花庆典期间，在原东村及周末集市主舞台一带举办“梁山美食节”。
在梅香四溢的春日里，活动将集中展示当地代表性美食与体验内容，旨在把“来看花”的游客，留下来“品味道”，把活动升级为既赏花又品美食的庆典。
本次美食节以展示梁山31家人气餐厅的代表菜品模型及其故事介绍为核心。前来庆典的游客可在由精心遴选出的8家本地餐厅参与的“梁山美食体验馆”中，亲自品尝各店的招牌菜单。
同时，还将设立销售馆，展售在2025年原东梅子特产开发竞赛中获得一、二等奖的梅子烘焙产品。借此同时展现当地农产品的商品价值以及其作为餐饮内容的延展可能性。
活动首日将举行一场长达3.5米、以水芹和草莓、梅子制作的“长蛋糕切蛋糕仪式”，进一步烘托节日氛围。同时还将开展“梅花年糕制作体验”“春季花草茶制作体验”等活动，为家庭游客留下特别的春日回忆。
这是一个融合传统饮食文化与地方农特产品的体验型内容项目，策划方希望借此突破以观赏为主的节庆形式，将其打造为游客可亲身参与的美食活动。
第二天将举行与厨师 Choi Youngho 一同参与的“水芹料理演示与对谈”活动。届时将推出利用水芹重新演绎的春季时令菜单，如沙参沙拉、炸虾、芝士慕斯等，并以与观众互动对谈的形式进行。
梁山市有关负责人表示：“本次美食节将在为前来原东梅花庆典的游客提供又一项娱乐内容的同时，成为广泛宣传本地餐饮业竞争力的契机。希望在梅花盛开的原东，大家能同时享受花与美味，本次活动能成为市民和游客共同的特别来访理由。”
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