[今日新品]Naracella“Roger Goulart The Roger Mark II”在韩国限量发售240瓶
韩国国内葡萄酒流通行业首家上市企业Naracella(나라셀라)26日表示,西班牙高端卡瓦生产商Roger Goulart的旗舰起泡酒“Roger Goulart The Roger Mark II 2017”将在韩国正式上市。
此次新品为仅在优质葡萄收成年份酿造的限量版葡萄酒。全球仅生产4500瓶,其中在韩国仅发售240瓶,将在Naracella直营门店“Naracella Reserve”和“Wine Fix”限量销售。
“The Roger Mark II 2017”是将法国葡萄酒酿造理念融入佩内德斯产区传统酿造方式的技术集大成旗舰系列。其等级为Gran Reserva(特级珍藏),在严格筛选葡萄后仅使用最优质原料。即便是在首次压榨葡萄汁(Cuvée)中,也只采用不足50%的部分,据称由此实现了精致的结构感和极高的纯净度。
此外,该酒在瓶中完成二次发酵后,又经历了长达75个月的瓶中陈酿,成就了深邃的风味与细腻的气泡。其风格为不进行添糖工序的Brut Nature(天然极干型),最大限度凸显葡萄本身的个性与矿物感。
葡萄品种构成为:以卡瓦传统品种沙雷洛(30%)、马卡贝奥(20%)、帕雷亚达(20%)为基础,辅以黑皮诺(15%)、霞多丽(15%)调配而成。酒液呈淡金色,具有源自酵母陈酿的烤制酥点香、干花香为主要特征,同时伴有苹果、桃子、梨等水果香气与酸度的平衡,布里欧修与坚果的风味层次进一步提升了酒体的深度。适合与火腿、熟成奶酪以及配有香草的鸡肉料理等搭配享用。
Naracella相关负责人表示:“‘The Roger’系列是Roger Goulart的最顶级产品线”,“此次Mark II是继2013年‘Mark I’之后推出的第二个版本,是在没有预先设定公式的前提下酿造出的独一无二年份酒”。
另一方面,Roger Goulart是于1882年在西班牙巴塞罗那近郊佩内德斯地区创立的起泡酒专业酒庄,正向全球市场推出最高品质的Reserva及Gran Reserva级别卡瓦。
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