[2026亚洲消费者大奖]
最高优秀奖 Dining Brands Group
Dining Brands Group旗下炸鸡品牌bhc推出的“Kwa-sak King”在上市不到1年的时间里，累计销量突破700万份。这是bhc新菜单中迄今为止达到这一纪录的最短时间。
“Kwa-sak King”在开发时聚焦于被视为炸鸡本质的口感。其特点是将由土豆、玉米和大米制成的松脆颗粒与bhc的油炸技术相结合，突出酥脆的口感。搭配提供的甜味哈瓦那辣椒酱以微辣甘甜的味道进一步提升风味。
通过大数据分析平台，以去年门户网站搜索量为基准，对国内炸鸡品牌及菜单相关关键词进行分析的结果显示，“bhc炸鸡”和“Kwa-sak King”在品牌和菜单搜索量中分别位居第一。在销售方面，该产品继全球爆款菜单“Ppurinkle”之后，去年以销售占有率第二的成绩，被评价为在炸鸡市场创造了新的需求。
新菜单的走红也带动了加盟店的业绩。在保持既有主打菜单销售走势的同时，该产品吸引了新顾客流入，被分析为正在为整体加盟店销售额的扩大作出贡献。
bhc以在国内的热销为跳板，加快进军海外市场的步伐。近期已在香港和泰国门店推出“Kwa-sak King”，并从偏好油炸料理的当地消费者处获得了积极反响。公司计划今年第一季度开始，包括新加坡在内，依次将销售国家扩大至马来西亚、美国等地。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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