在香港观察到的韩流时尚与美食现状
“限韩令”后受挫的中国需求…香港率先恢复
从流行走向日常消费的K品牌

香港湾仔区最大商业和购物集中区铜锣湾(Causeway Bay)。作为最能快速反映年轻消费趋势的“测试床”,坐落在这一地区正中央的“Matin Kim铜锣湾店”,在工作日晚上9点过后依然挤满了顾客。店内大多数顾客是看上去像香港本地人的二三十岁年轻女性。即便在熙熙攘攘的店内,她们仍对着镜子,从服装到配饰试戴各种产品,逐步沉浸在品牌之中。


位于香港湾仔区铜锣湾的 Matin Kim 铜锣湾店全景。 [照片由记者 Gu Eunmo 提供]

位于香港湾仔区铜锣湾的 Matin Kim 铜锣湾店全景。 [照片由记者 Gu Eunmo 提供]

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香港,“映照中国的橱窗”

铜锣湾既是旅游商圈,同时也是本地大众消费的最前线。由于租金高、店铺更替快,在这里卖得好就会立即向其他区域扩张,卖得不好就会迅速被淘汰。进驻这里,意味着不仅要攻下香港市场,更是启动了面向整个大中华区的验证。中国内地消费者依然会先在香港确认品牌。如果在这里出现重复购买,这个品牌就获得了进军内地一线城市的资格。


Matin Kim的铜锣湾门店亦是如此。Matin Kim为在监管相对宽松、全球品牌云集的这一商圈中检验本地消费者反应,于2024年在此开出首家海外门店。品牌门前每天门庭若市,目前在香港的门店已增至5家。


本地门店中反响最集中的品类是包袋。半月形腋下包、迷你斜挎包、Logo方形包等包袋产品线陈列在店铺最前端,吸引顾客视线。当天专程来逛包袋的20多岁上班族Michelle Leung表示:“我很喜欢这种平时可以毫无负担、随手就能拎的设计”,“最重要的是,相比品质,这个价位并不让人有太大压力,算是比较合适,这一点非常有吸引力。”


配饰比服装先卖动并非偶然。对大中华区消费者而言,包袋是风险相对较小的入门商品。没有尺码风险,价格门槛也更低。先用包袋试水品牌,满意之后再扩展到服装,这是他们的消费顺序。这条路径不同于日本或欧洲,是大中华区特有的消费轨迹。Matin Kim的产品线正是精准围绕这一路径进行设计。


香港“Matinkim 铜锣湾店”内,来访顾客正在购物。[照片=记者 Gu Eunmo]

香港“Matinkim 铜锣湾店”内,来访顾客正在购物。[照片=记者 Gu Eunmo]

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“限韩令之后”K时尚重新回到中国

K时尚在中国市场曾经历过一轮下滑。2015年之前,受韩剧热播带动,某些由特定艺人穿着或代言的品牌产品走红。但以“末段高空区域防御系统(THAAD)事件”和限韩令为界,随着韩国内容传播受限,时尚产品销量也开始放缓。


不过近期走势已然不同。新冠疫情之后,韩国内容通过在线视频服务(OTT)和社交媒体(SNS)等渠道在中国境内自然扩散,以街头时尚和新锐设计师品牌为中心的需求再次形成。有分析称,通过“小红书”“抖音”等平台,韩国时尚品牌已开始被当作一个独立品类来消费。


在这一过程中,站到前台的不再是传统老牌,而是Matin Kim、“Mardi Mercredi”“Imiss”“O!Oi”等新兴K时尚品牌。在香港门店观察到的以包袋为核心的消费模式,也与大中华区MZ世代(千禧一代与Z世代)偏好的“价格理性、设计感突出的品牌”趋势相契合。


在香港 Matinkim 铜锣湾店,来访顾客正在购物。[照片=记者 Gu Eunmo]

在香港 Matinkim 铜锣湾店,来访顾客正在购物。[照片=记者 Gu Eunmo]

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K时尚的回暖也得到数据支撑。包括Matin Kim在内,将Marithe Francois Girbaud、Rave、Rest & Recreation等4个K时尚品牌引入大中华区的Misto Holdings,目前在大中华区运营着60多家线下门店及线上渠道。三星证券预计,今年该公司这一分销业务的销售额将同比增长50%,达到2446亿韩元,明年则有望进一步高增长至3816亿韩元。


三星证券研究员Lee Hyein表示:“在中国,限韩令之后曾一度萎缩的K时尚需求也在重新复苏”,“与过去以电视剧和偶像为中心的一次性消费不同,如今对韩国整体生活方式的兴趣正在延伸到时尚领域,这是关键变化。”她同时指出:“这不仅是单个品牌的个别成绩,而是表明‘K时尚’这一整体标签在大中华区再次开始发挥作用的信号。”

K美食:在香港验证的“大中华区日常消费”

铜锣湾内最大购物中心时代广场地下的city'super,也被视为最能准确反映本地消费市场的空间之一。其并非面向游客的纪念品式门店,而是香港中产阶层和高收入消费者日常采购的高端超市。


在city'super的进口食品区,韩国食品货架格外醒目。它的规模大约是旁边日本食品货架的两倍,是所有进口食品中面积最大的区域。占据最大陈列面的,是印有防弹少年团(BTS)成员Jin大幅头像的拉面,其旁自然衔接着紫菜、即食汤、酱类、汤底等产品。


香港时代广场 City Super 韩国食品货架全景。 구은모 记者供图

香港时代广场 City Super 韩国食品货架全景。 구은모 记者供图

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最令人印象深刻的一幕,是有些消费者几乎不细看产品,就顺手扔进购物车,像流水般穿过货架。这一场景表明,韩国食品已经超越了“好奇尝鲜、买一次试试”的体验式商品,正在成为家庭中反复烹调的日常食材。在这里遇到的Emily Cheung也表示:“我去过韩国很多次,也很喜欢韩餐,所以经常吃”,“我最喜欢海带汤的鲜美味道,今天也是专门来买海带汤的。”


实际上,在香港,K美食看上去已经融入日常生活。不仅在中大型超市,在大部分便利店也能轻松买到拉面、零食、咖啡、烧酒等日常韩国产品。尤其值得注意的是,在香港,K美食大多不是以特设专区或促销区的形式出现,而是作为常设货架运营。从这一点来看,为进军中国内地市场而进行的信任积累阶段,似乎已经在相当程度上完成。



香港时代广场 City Super 韩国食品货架全景。 구은모 记者供图

香港时代广场 City Super 韩国食品货架全景。 구은모 记者供图

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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