“结账台太可怕”消费者长叹…“上涨76.7%”高汇率冲击购物篮
物价指数上涨品类
73个品类中有56个，占整体的76.7%
高汇率长期化的后果正在推高食品价格和石油类价格，并有向整体民生物价扩散的迹象。有人预测，如果高汇率持续刺激原材料价格和进口单价的结构不变，以加工食品为中心的体感物价压力今年也将持续。
据国家数据处统计，以去年12月为基准，加工食品物价涨幅同比为2.5%，已连续三个月回落。但同一时期，政府调查的73个主要品目中，物价指数同比上涨的有56个，占全部的76.7%。鱿鱼丝价格比一年前大涨24.3%，巧克力（17.2%）、谷物早餐（13.6%）、黄花鱼干丝（11.1%）、调味酱（10.5%）、辣椒酱（10.3%）等也都录得接近或达到两位数的涨幅。
继“Game”事态之后，各企业相继上调咖啡、面包、冷冻食品、方便面等53个加工食品品目价格，“餐桌物价”告急。许多分析认为，企业此前配合政府物价稳定对策而克制涨价，如今趁国政空白期集中上调产品价格。照片为10日首尔某大型超市的咖啡销售区景象。2025.06.10
View original image问题在于，一旦高汇率长期化，很难稳定下来的物价可能再度被刺激。因为汇率上升会在国际油价下跌的情况下，依然推高石油类价格，从而加重整体生活物价负担。上个月石油类物价上涨6.1%，为今年2月（6.3%）以来10个月间的最大涨幅。柴油价格上涨10.8%，汽油价格上涨5.7%，涨幅都相当明显。
最终，汇率上升会以“石油类→工业制成品→加工食品物价”的顺序，形成连锁上升效应。尤其是加工食品，与谷物、原油、棕榈油等国际原材料价格密切联动。原材料价格上升时，通常会在1至2个季度的时滞后反映到消费终端价格。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，去年12月世界粮食价格指数环比下降0.6%，但糖价指数则上涨2.4%。巴西主要产区减产以及甘蔗用于生产乙醇的比例扩大，是推高糖价的主要因素。
对于加工食品而言，即便国际价格短暂回落，终端价格也不易下调，这一点同样成问题。由于食品业界的营销费用、物流成本、人工成本等固定成本压力较大，价格下调空间十分有限。农畜水产品价格的上涨趋势与加工食品物价叠加，进一步加重购物篮负担，这一点也值得关注。去年黄花鱼（10.5%）、青花鱼（10.3%）等进口比例较高的水产品，已将高汇率影响直接反映在价格上；猪肉（6.3%）、进口牛肉（4.7%）、鸡蛋（4.2%）等蛋白质食品也接连上涨。
韩国银行对高企的汇率推高生活物价表示担忧。韩国银行强调称：“尽管国际油价下跌，但受汇率影响，石油类价格涨幅反而进一步扩大。”高丽大学经济学系教授 Kang Sungjin 表示：“关键在于，即使国际油价短期内下跌，只要汇率上升，所有进口原料价格都会上涨，加工食品价格也只能随之走高”，“根据产品不同，从签订合同到实际价格受到影响，通常需要3个月左右的时间。”
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