“销售额达100亿神话”……曾排队6小时都买不到的蛋糕，如今以“铜像”亮相
Seongsimdang推出70周年纪念草莓米糕造型作品
转卖争议不断的人气商品
大田代表面包店圣心堂将自家畅销蛋糕“草莓时露”制作成雕塑并对外公开。
圣心堂16日通过官方社交媒体表示：“将一直在Cake Boutique广受喜爱的草莓时露制作成纪念雕塑。”草莓时露自2023年1月推出后，已成为Cake Boutique的代表产品。它是一款重达2.3公斤的大型蛋糕，整整一盒草莓完整铺在蛋糕上是其最大特点。
产品最初以“Strawberry Chocolat”之名亮相，之后因蛋糕层层堆叠的形态让人联想到“时露年糕”，而被重新命名为“草莓时露”。圣心堂方面介绍这款蛋糕时称：“巧克力蛋糕胚与奶油一层层叠加，酷似时露年糕，丰盛铺满的新鲜草莓格外生动醒目”，“在分量十足的尺寸中，倾注了圣心堂宽厚的心意。”
草莓时露仅在冬季限量销售。圣心堂今年冬天也已从上月23日起开始销售。尤其是大型草莓时露无法预约，只能现场购买，且仅在Cake Boutique本店出售。价格定为4.9万韩元，但在二手交易平台上，已屡见以9万至10万韩元区间成交的案例，足见需求之旺盛。圣诞节前后，店门口排队数小时的景象也一再上演。
人气带来的副作用也随之出现。部分消费者以高于定价的价格转卖草莓时露的情况增多后，圣心堂通过官方渠道明确表示：“除官方门店和官网外，不允许任何代购销售。”圣心堂强调称：“在运输过程中产品可能变质或损坏，非官方流通存在风险。”
此次雕塑安装在大田中区银行洞的Cake Boutique门店前。现场还同时展示了说明蛋糕名称由来的指示牌，方便来访者理解。圣心堂将自家产品制作成雕像并非首次，总店门前早已树立了1980年推出的“油炸菠萝面包”雕像。
圣心堂于1956年起步于大田站附近的一家小馒头店，如今已成长为全国性烘焙企业。坚持“当日生产·当日售罄”的原则，并将剩余面包捐赠等，长期践行分享也是其一大特点。随着创始人前任代表Lim Gilsun的经营哲学广为人知，圣心堂被视为与当地社会共同成长的企业，其去年的销售额已突破1000亿韩元。
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