“太潮了太潮” 下班路上吃炸鸡喝啤酒到扫货韩国美妆……渗入日常的“K”[K浪潮3.0]④
[新年企划]K浪潮全球现场探访
纽约曼哈顿32街K-Town…成美国主流新选择
出身“黑白厨师”的主厨餐厅Okdongsik人气爆棚
美国K美妆市场规模达20亿美元
“因BTS入坑K-Pop…韩国化妆品和食品一扫而空”
当地时间本月15日晚上7点，美国纽约曼哈顿32街韩国城（K-Town）。韩国炸鸡品牌BBQ门店里，挤满了前来享受“炸鸡配啤酒”的当地顾客。地下一层摆放的桌位很早就已坐满，二三十岁的上班族和大学生们围坐在炸鸡前，碰杯畅饮，享受晚间时光。不仅是炸鸡，年糕炒年糕、泡菜炒饭等多种韩国菜品一起点单的场景也十分抢眼。
经常光顾这家店的大学生Madison表示：“学校附近也有BBQ门店，所以会和朋友们每个月来一两次。通过网络接触到韩式美食后兴趣越来越大，不仅吃炸鸡，还会一起享用多种韩国料理，正在体验一种全新的饮食文化。”
作为曼哈顿韩人街的K-Town，即便在工作日的晚间时段，也因当地人前来享受韩国料理和韩国文化而充满活力。周边韩国餐厅同样几乎座无虚席，前来品尝锅物和韩式烧烤的外国顾客络绎不绝。附近30街的“玉东食”也因其主理人玉东食主厨最近出演奈飞料理竞赛节目《黑白厨师2》而人气飙升，不仅韩国游客，前来光顾的当地人也在持续增加。
随着美国社会整体对韩国文化的熟悉度不断提升，曾经只停留在“偶尔接触一次的内容”的韩国文化，如今正逐步成为日常生活中的消费选项。由音乐和视频积累起来的好感，自然而然延伸到餐饮与购物领域，韩国文化正从特定发烧友圈层渗透到主流消费市场。美国当地舆论认为，只要冠上“K”，就意味着时尚、潮流的认知已经相当稳固。
15日（当地时间），在位于美国纽约曼哈顿的韩国化妆品专卖店 H-arte 内，正在挑选韩国化妆品的游客手拿在 H-mart 购买的韩国零食，对着镜头微笑。纽约 记者 Kwon Haeyoung 提供
View original image这种变化在对韩国化妆品的关注度上也体现得尤为明显。在被称为“美国版CJ奥利芙洋”的Ulta Beauty，也能比较容易地找到韩国化妆品品牌。Ulta Beauty曼哈顿34街门店的“韩国护肤”专柜前，挤满了前来购买韩国面膜的人。二十多岁的上班族Martinez表示：“原本对日本文化更感兴趣，但以防弹少年团为契机彻底迷上韩国流行音乐，之后兴趣又扩展到韩国美食和化妆品。大家普遍认为韩国化妆品在研发和技术实力方面非常突出，对皮肤的理解也更深入，所以特别值得信赖。”他还补充说：“相关信息主要是通过TikTok和YouTube获取的。”
位于时代广场附近的全球最大美妆集合店丝芙兰（Sephora）门店内，也设置了韩国化妆品专用陈列架。在一整面墙的区域里，摆满了Torriden、Aestura等韩国品牌产品，另有只销售Innisfree产品的独立空间正在运营。一名丝芙兰门店员工表示：“前来寻找韩国产品的顾客在持续增加。主要客群以二三十岁到四十多岁的美国人为主，同时也不乏来自英国等欧洲国家的游客。”
市场调研机构NielsenIQ的数据显示，美国境内韩国美容产品的销售额预计在2025年将达到20亿美元，比2024年的15亿美元增长37%。在整体美国化妆品市场增速预计仅为个位数的情况下，韩国美容产品的增长势头可谓异常迅猛。
15日（当地时间），在美国纽约曼哈顿时代广场附近的一家化妆品集合店Sephora门店的一侧墙面上，摆放着韩国化妆品品牌的产品。纽约=Kwon Haeyoung 特派员提供
View original image专家分析认为，这股“韩流”已不再是昙花一现的潮流，而是深深扎根于当地人的日常生活。通过全球在线视频服务平台形成的韩国内容知名度，正向食品和化妆品等更为亲近的消费领域延伸，使得韩式美食和韩国美容产品不再只是一次性体验，而是成为可以反复购买的消费对象。同时，当地流通渠道与品牌战略相互配合，韩国文化的消费基础也在快速扩张。
韩国观光公社美洲地区本部长Jo Heejin表示：“如今，对美国消费者而言，韩国文化已不再只是简单的商品，而被视为一种生活方式。通过韩式美食和韩国美容产品体验到韩国味道与风格的人们，正从单纯的食物和产品，进一步走向关注包括空间与氛围在内的韩国式生活方式整体。”他接着强调：“自然融入日常生活的韩国式生活方式所带来的关注，正转化为对韩国的好感与访韩意愿，这一趋势将成为支撑韩国文化热度与韩国旅游可持续性的核心动力。”
当地时间15日,在美国纽约曼哈顿时代广场附近的化妆品集合店Sephora门店内,已设立韩国化妆品品牌Innisfree的专用陈列台。纽约=Kwon Haeyoung 特派员提供
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