平昌郡，将小微商户定制化环境改善扩大3倍
江原道平昌郡27日表示，自2016年至2025年10年间，持续推进“食品及公共卫生业所环境改善支援项目”，在改善郡内小规模业所老旧设施和营造安全外食文化方面发挥了带头作用。
其间共有530家业所获得了支援，在全部一般餐饮店、住宿业所等1422家业所中，推进率达37.3%。特别是2025年，除特许经营直营店和加盟店等已具备统一品牌体系的业所外，以小规模个体工商户为中心扩大了支援。由此，2025年度共向27家业所投入1.44亿韩元预算，扩大为往年10处的3倍规模来推进。
2025年项目中，重点推进了将席地坐式餐桌更换为西式餐桌的工作。结果在全部27家食品卫生业所中，有11处（约41%）完成了西式餐桌的安装，进一步提升了小规模业所的便利性和竞争力。
在参与项目业所的遴选评估中，并非单纯给予支援，而是对其对当地社会的贡献度进行了综合评价。以促进地区活性化的贡献度、是否使用本地生产农产品、是否为家业承继业所、是否为青年创业者、是否参与外食业所咨询辅导、是否为江原生活居民证合作商户等多项指标为基准，公平赋予加分。通过此举，优先支援为当地社会发展作出贡献的业所，并着力强化小规模个体工商户自主卫生管理能力。
申请资格条件为居民登记地址在平昌郡、在平昌郡辖区内拥有营业场所，并以营业申报日及营业开始日为基准，持续营业2年以上的一般餐饮店。但具备如特许经营直营店及加盟店等统一品牌体系的业所被排除在支援对象之外。此外，违反《食品卫生法》或《公共卫生管理法》的业所、近期类似项目受益者、处于停业或歇业中的业所、提交虚假资料的业所等也被排除在支援范围之外。
郡保健政策科长Kim Sunran表示：“通过过去10年推进的环境改善项目，地区小规模业所的卫生与安全水平大幅提升，营造了居民和游客都能放心光顾的外食环境。”她又表示：“2026年也将继续以小规模个体工商户为中心推进环境改善项目，整体改善老旧卫生设施，构建安全、清洁的外食环境，从而提升服务水平，并为激活地区经济作出贡献。”
平昌郡通过本次项目，被评价为在强化小规模业所竞争力的同时，成功实现了安全外食文化的定型，在打造令当地社会和游客都信赖的外食环境方面取得了显著成效。
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