今年大豆产量比去年增长0.8%…农食品部：“供需不会出现大问题”

by Ju Sangdon

Published 24 Dec.2025 12:00(KST)

国家数据处发布2025年农作物产量调查结果
政府考虑过剩忧虑将大豆储备量增至6万吨
苹果减产2.6%·梨增产10.7%

今年大豆产量为15.6万吨，比去年增加0.8%。政府考虑到水田大豆种植面积增加可能引发大豆产量过剩的忧虑，将政府储备数量增加1万吨予以应对。

国家数据处于24日发布了包含上述内容的《2025年种植面积（最终）及农作物产量调查结果》。

大豆收获现场。（资料照片）

不过，农业食品部考虑到2025年水田大豆战略作物直接补贴发放面积比去年增加8000公顷等因素，预计大豆产量可能达到16.6万吨水平。

农林畜产食品部在推进今年战略作物直接补贴制度的同时，鉴于水田大豆种植面积增加引发的大豆产量过剩忧虑，将2025年产大豆的政府储备数量在去年基础上增加1万吨至6万吨，以图稳定大豆供需。

农业食品部相关人士表示：“预计今后供需不稳定的情况不会很大”，并称“将在不出现差池的前提下推进正在进行的政府储备大豆收购工作，密切监测供需形势，必要时将出台适当对策”。

◆苹果减产2.6%·梨增产10.7% 苹果产量为44.8万吨，同比减少2.6%。受气候变化导致品种更替及春季山火灾害等影响，结果树种植面积同比减少3.7%，但由于病虫害损失减少，每10公亩产量同比增加1.1%。农业食品部预计，苹果库存量（12月至次年7月上市量）将与上年相近，因此在2026年产苹果收获前，可流通供应的数量将较为充足。

梨产量为19.7万吨，同比增加10.7%。受人工成本上升等影响，结果树种植面积同比减少2.4%，但较前一年病虫害损失减少，且采收期生长状况良好，每10公亩产量增加13.4%，从而带动总产量上升。

农业食品部还预计，柑橘和草莓供应也将保持稳定。根据韩国农村经济研究院农业观测结果，柑橘产量在裂果及落果损失减少、大果产量增加的带动下，预计同比增加7.2%，达到45.8万吨。尤其是露地柑橘预计为40.2万吨，同比增加8.1%，供应量被认为将十分充足。种植面积则预计同比减少0.8%。

草莓方面，由于冬季主产区气象条件良好、病虫害减少等，长势良好，预计12月上市量将同比增加4.5%。农业食品部还预计，1月以后在作物长势良好的带动下，上市量也将维持稳定态势。