质量和价格总觉得不一样…原来是“Baemin-easy”
Baemin自有品牌“Baemini-ji”热销
销售额同比增长33%
“外卖的民族”的自有品牌(PB)商品正日益走俏。由于价格低廉且品质有保障,凭借所谓“性价比”通过口碑传播。外卖的民族方面的策略是,借助这些自有品牌商品,在下单后即时配送的即时零售(Quick Commerce)服务市场中提升竞争力。
据14日运营外卖的民族服务的“优雅的兄弟们”公司介绍,自有品牌商品“Baemin Easy”截至今年10月的销售额同比增长33%。通过B Mart销售的“Baemin Easy”商品涵盖生鲜食品、方便食品、生活用品等200余种。其中,“1级A牛奶”的今年销量较去年增长超过200%。“1++等级韩国牛肉汤用肉120克”也是爆款商品,通过在容量上进行差异化设计,成为今年新上市商品中的销量冠军。
外卖的民族自2022年7月开始推出自有品牌商品。品牌名将“外卖的民族”和“Easy”相结合,蕴含着为顾客减轻烦恼的目标。外卖的民族相关负责人表示:“核心价值在于以低廉的价格创造良好的体验”,“不是单纯便宜的自有品牌,而是能够创造价值的自有品牌”。
外卖的民族解释称,在商品企划阶段,会思考并反映顾客对商品所期待的“本质”。以血肠汤为例,认为顾客期待的是血肠量足,因此在企划时就以在市面流通的血肠汤中加入最多血肠为目标。外卖的民族还表示,会把这类企划意图和主要特点全部融入到商品名称和设计中,积极传达。由此诞生的自有品牌商品名称为:“辣汤底、采用国产猪肉制成、血肠满满、怎么吃都有血肠的血肠汤正宗典范就是Baemin Easy”。据称,商品特点一目了然,再加上价格实惠,可以轻松享用一餐,因此获得了顾客的良好反响。
“单人份包装、方便的乌冬面”则是针对市面上乌冬面商品多为整包销售,从消费者角度在使用和保存上都不便这一问题,改为单人份独立包装,从而提升顾客便利性的商品。
外卖的民族近期还推出了豆芽、豆腐、绿豆芽、希腊酸奶等产品,扩大生鲜食品品类。公司计划通过销售“新鲜GAP认证豆芽500克”定价990韩元等高性价比且品质优良的商品来争夺市场。
外卖的民族之所以大力布局自有品牌商品,是因为在外卖应用市场,仅靠餐饮外卖已难以实现差异化。在这种情况下,即时零售正成为外卖应用的重要增长战略。全球市场调研机构Statista预测,国内即时零售市场规模将从今年的4.4万亿韩元增长至2030年的5.9万亿韩元。竞争对手Coupang Eats也在首尔全境试运营除餐饮外的商品配送服务“购物”栏目,进军这一市场。业界相关人士表示:“在竞争激烈的外卖市场,为用户在餐饮外领域提供良好使用体验变得愈发重要”,“外卖的民族也将持续强化自有品牌商品的竞争力”。
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