忠南文化观光财团出版收录15个市郡231家老字号的《不去会后悔的忠南老字号美食店》…通过美食地图和快闪店宣传“美味忠南”
在忠清南道长期扎根、守护一方的“老铺”美食店，被汇编成了一本书。
忠南文化观光财团22日表示，值“2025~2026忠南访问年”之际，精心遴选了承载传统与温情的当地老铺，出版了《不去会后悔的忠南老铺美食店》指南书和美食地图。
这本指南书经过为期6个月的实地调查与专家审议，收录了忠南15个市·郡的老铺美食店。
入选标准为：在同一地点、由同一老板或家族、以同一菜单长年经营，能够代表忠南真正“本地风味”的店家。
这本长达231页的书中，收录了各店的开业年份、代表菜品、店主故事和料理哲学，并从味道、氛围、卫生、性价比4个项目以星标（★）进行评价。
附录中还收录了由忠清南道选定的10处传统酒厂，以及推荐美食店和优质住宿信息。
折叠式“美食地图”以一目了然的方式标示老铺位置，方便游客轻松使用。书册印制3000册，地图印制1万份，可在各市·郡旅游咨询处免费领取。
财团理事长 Lee Gijin 表示：“这些凭借真心而非资本守护味道的老铺，引领着忠南的美食身份认同”，“我们将顺应MZ世代的‘老铺旅行’潮流，把‘美味忠南’品牌推广到全国”。
财团还将联动推出连接老铺与景点的“疗愈之旅老铺美食店”、锦山人参主题美食带旅游项目，并计划下月在首尔汝矣岛The Hyundai百货店开设忠南美食快闪店。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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