东义科学大学举办“酒道”酿造大师课程结业仪式
要不要让中年后的生活由“酒”来主动主导一下？东义科学大学近日结束了面向中年群体的酿造专业人才培养课程。
东义科学大学（校长 Kim Youngdo）24日表示，该校于本月11日举办了“由酒主导的中年酿造大师培养课程”第二期结业仪式。该课程是釜山市委托项目“釜山市50+人生再设计大学”的一部分。
今年开设的第二期课程共有40名中年学员顺利结业。课程内容以实务为中心，包括▲酿造基本原理 ▲啤酒和米酒制作实训 ▲发酵醋制作 ▲下酒菜烹调实训等。同时还包含人生再设计专题讲座、手工酿造创业案例分享、分组模拟酿造实训等与就业和创业相衔接的项目。
完成课程的结业学员可在12月前继续参加酿造师资格证（以校长名义颁发的民间资格）获取课程、追加酿造实训、当地酿酒厂参访等后续活动，以拓展现场经验并获取就业、创业相关信息。
东义科学大学终身教育院院长 Kim Taekyung 表示：“为了让中年群体以经济活动人口的身份来准备老年生活，持续教育的必要性日益凸显。今后将充分利用大学基础设施，为终身教育以及中年群体就业岗位的活性化作出贡献。”
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