三陟市小寒溪谷野生淡水紫菜
钙、锌、磷等矿物质含量高于海产紫菜
作为功能性食材受关注…正开展保护与量产研究
为提升江原道三陟市淡水海苔的学术价值并将其培育为当地特色资源,三陟市将与日本研究团队携手合作。
三陟市表示,将于8日至10日为期3天,在三陟淡水海苔研究中心、小寒溪谷、山基川一带,与日本日本大学教授 Ishikiwa Motoyasu、成均馆大学教授 Jo Jaeyeol、淡水海苔研究中心相关人员等共同开展“三陟淡水海苔·日本淡水海苔联合研究协商”。
本次协商将通过对三陟和日本淡水海苔进行脱氧核糖核酸(DNA)提取与分析,查明其遗传特性,并在生成的数据基础上讨论比较研究方案。特别是还将构建合作体系,正式推进以三陟淡水海苔基因组为基础的物种鉴定研究。
市有关负责人表示,将通过与国内外研究团队的合作,进一步拓展三陟淡水海苔的学术价值和产业潜力,今后也将持续开展为淡水海苔保全与利用服务的各类研究。
三陟市小寒溪谷野生生长的淡水海苔是学名为 Prasiola japonica 的绿藻类。其钙、锌、磷等无机质含量高于海水海苔,因而备受关注,被视为功能性食材,目前正推进其保藏和量产化研究。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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