自称能吃辣就来“挑战”！CU上架“火鸡面套餐”不到一周卖到断货[品尝体验]

“看来您挺自信能吃辣的，这个可能会很辣哦。”

我自信满满地拿起两款通体鲜红的产品，放到便利店收银台上时，店员这样说道，并提醒说面包和冰淇淋可能比想象中辣得多。因为平时会专门去找“核”火鸡面酱来吃，十分享受辣味，所以当时并没有把这番提醒放在心上。

购买的产品是由BGF Retail运营的便利店CU在本月13日推出的两款火鸡味创意小食。一个是被称为“我不是火鸡炸鸡（I’m Not a Buldak Chicken）”的鸡腿造型冰淇淋，另一个是CU自有品牌商品“405火鸡鸡腿面包”。两款产品价格均为3000韩元。

Im Not A Buldak Chicken（左）和 Buldak Dari 面包。Lee Minji 记者供图。

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这两款产品是在甜味浓郁的甜点基础上加入辣味的创意小食。随着火鸡面酱在全球市场掀起热潮，近期将辣味（Spicy）与甜味（Sweet）合成的“Swicy”食品，正作为全新的美食潮流备受关注。虽然上市还不到一周，但已经通过口碑迅速走红，各门店频频出现售罄情况。建议先通过Pocket CU应用程序查询库存，再前往门店购买。

“我不是火鸡炸鸡”的第一印象就像炸得金黄酥脆的鸡翅和鸡棒。外层裹满看起来很脆的碎屑，一口咬下去仿佛会发出咔嚓声。这些碎屑是把火鸡味玉米炸得非常酥脆而成的。捏起袋子里剩下的碎屑尝了一口，舌尖立刻传来刺痛感。这些小碎块就是辣味的关键所在。

将冰淇淋对半切开，乳白色的冰淇淋内芯显露出来，外层则包裹着橙色巧克力。从冰淇淋上掉落的巧克力和酥脆碎屑一起入口，舌头感受到的疼痛更甚，原本对辣味的自信瞬间被击溃。

为了“灭火”，我咬了一大口冰淇淋，这一次强烈的甜味袭来。质地和颜色与普通牛奶冰淇淋相似，却显得更加香甜，追求的是极致的“又甜又辣”的反差体验。随着时间推移，冰淇淋开始融化，巧克力与碎屑也很快分离。由于是将小碎屑一颗颗用手按压到巧克力上制作而成，因此推荐在完全冻硬的状态下食用。

I’m Not A Buldak Chicken（左）与被从中间剖开的Buldak Daribang。记者 Lee Minji。

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405火鸡鸡腿面包首先以用红椒粉调色而成的橘红色外观抓住了视线。也许是刚刚被冰淇淋的辣味“教训”了一番，一看到这抹红色，就觉得舌头会被强烈刺激。表面裹着酥脆的碎屑，看上去有点像胖乎乎的鬼怪棒槌。面包的尺寸比手掌还大，3000韩元的价格并不觉得可惜。

将面包对半切开，内部馅料看起来像可乐饼里会出现的那种组合——拌入火鸡面酱的玉米芝士、鸡蛋和通心粉。馅料的分量不多不少，除了两端以外，内部馅料分布得比较均匀。面包的口感比想象中要柔软许多。因为是在室温下放置了约30分钟后才吃，本以为可能会有些干，但就算是没有馅料的边缘部分，口感也依然松软。

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辣度属于普通水平。玉米和芝士混合在一起，即便是不太能吃辣的人也能比较轻松地享用。与一般芝士面包差异并不大，于是我又蘸了火鸡面酱一起吃，这样就能品尝到更加辛辣的火鸡鸡腿面包。

Im Not A Buldak Chicken（左）与 Buldak Daribbang。记者 Lee Minji。

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