在锦山人参中加入祈愿千年长寿的银杏果参鸡汤，“第5届锦山参鸡汤庆典”开幕
18日至20日在锦山世界人参博览会广场举行
参鸡汤中加入两颗宝石寺银杏树果实
一场可以品尝到在“上天赐予”的金山人参中，再加入象征千年长寿的银杏果所制成的特别参鸡汤的庆典即将举行。
“第5届金山参鸡汤庆典”将于18日晚上7时举行开幕式，并持续至20日，在金山世界人参博览会广场举办。
本次准备的参鸡汤菜单包括：▲清淡药膳绿豆参鸡汤（锦山邑）▲绿豆药草参鸡汤（金星面）▲保养本家药草参鸡汤（济原面）▲富里味药草绿豆参鸡汤（富里面）▲山村药草绿豆参鸡汤（郡北面）▲一等名品参鸡汤（南一面）▲宝石药膳绿豆参鸡汤（南二面）▲宝贝绿豆参鸡汤（珍山面）▲福丁人参香药膳参鸡汤（福寿面）▲万人药膳参鸡汤（秋富面）等。
金山文化观光庆典财团从宝石寺银杏树上自然掉落的银杏果中，收集了约1.5万个，将在每份参鸡汤中加入2粒，限量提供7500碗。
除参鸡汤外，还准备了其他特色菜单。由金山郡我们的饮食研究会、韩国生活改善会金山郡联合会、秋富苏子叶联合会、职场·工厂新村运动金山郡协议会等4个团体，推出苏子叶年糕、人参奶昔等食品。
Kim Kiyun 金山郡议会议长在开幕式致辞中表示：“参鸡汤庆典并不是由少数几个人打造出来的，而是因为金山郡新村妇女会负责全部饮食制作，各类志愿服务团体也在各处积极参与服务活动，庆典才能顺利举办。”
他接着表示：“每年重新打造的参鸡汤都倾注了全部真心和诚意制作而成，希望大家来到庆典现场，一边关注健康，一边一定要来品尝。”
Park Beomin 金山郡守强调：“在2018年，世界诸多人参当中，唯有金山的传统人参耕作法，荣获联合国粮食及农业组织认定，被列入世界重要农业文化遗产。以此为基础，2023年10月6日，金山宣布成为世界人参之都。”
Park 郡守表示：“在本月8日，由金山郡主导，美国加利福尼亚州议会通过了将每年10月23日定为‘K 人参文化日’的法案。为此共同出力的郡民各位，我谨致以崇高的敬意和诚挚的感谢。”
他接着表示：“今年的金山参鸡汤庆典，将在上天赐予的金山人参中，再加入由宝石寺银杏树孕育的象征千年长寿的两粒银杏果，推出最具金山特色的参鸡汤。希望大家品尝参鸡汤的同时，为家人补充体力，也能留下更多美好的回忆。”
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