“橡木桶陈酿25年”……HiteJinro推出“Ilpoom Jinro 25年陈酿”

by Han Yeju

Published 16 Jul.2025 08:47(KST)

自17日起限量发售8000瓶

海特真露于16日表示，将限量发售以100%经25年橡木桶熟成原液完成的“逸品真露25年陈”，共8000瓶。

海特真露自2018年推出“逸品真露18年陈”以来，每年都会推出高年份限量版。每次上市后均提前售罄的逸品真露高年份产品，在世界知名酒类评鉴会“蒙德甄选 (Monde Selection)”中，自上市首年起至2025年，连续在蒸馏酒部门荣获最高大奖，品质备受认可。

一品眞露25年陈酿产品照片。海特眞露提供

“逸品真露25年陈”仅甄选风味最为出众的中间层原液，熟成25年以上而成。通过定期变更和更换木桶位置等方式，在漫长时间里调控至最适宜的温度与湿度而诞生。其特点是橡木桶熟成特有的烟熏香气，以及香草、樱桃、巧克力利口酒般深邃柔和的甜味。

世界知名单一麦芽威士忌格兰特纳 (Glen Turner) 的首席酿酒师 Stephen Woodcock 评价“逸品真露25年陈”时表示：“清新的橡木香与清爽甜美的果味达成了绝妙的平衡”。德国啤酒保拉纳 (PAULANER) 的总负责首席酿酒师 Christian Dahncke 也盛赞称：“原本的橡木香与香草香的协调令人印象深刻”。

逸品真露25年陈将在8000瓶产品上逐一标注限量编号，计划仅在与顶级高端橡木烧酒定位相符的部分限定餐厅、酒吧及酒店等渠道销售。为向普通消费者提供购买机会，将通过限量版交易平台KREAM，自本月23日上午11时起至25日上午11时止，进行为期48小时的预售预约。此后将通过抽签方式，为中签的100名消费者各提供1瓶的购买机会。