庆南学费工会称“学校食堂工人因酷暑和过劳倒下” 呼吁出台对策

by Lee Seryeong

Published 15 Jul.2025 00:38(KST)

Updated 30 Jul.2025 16:44(KST)

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“学校食堂劳动者们在气温超过40度、湿度超过80％的食堂里，拼上性命在工作。”

全国学校非正式职工劳动组合庆南支部14日在庆南教育厅正门前举行行动，对外介绍夏季学校食堂劳动者的工作环境，并敦促制定应对酷暑的对策。

学校非正式职工工会庆南支部表示：“本月7日，在居昌一所寄宿制公立高中的食堂工作期间，有4名食堂劳动者因头晕、呕吐等症状接受了急诊治疗”，“推测为过劳和中暑等热相关疾病所致”。

据悉，该校食堂共有营养师1人、厨师1人、烹饪实务员5人，共7人，但6月初有1人离职，接受急诊治疗的4人中又有2人住院，目前共缺少3人。

全国学校非正式工会庆南支部正在庆南教育厅前召开记者会。李世玲记者供图

他们称：“这所学校是一日提供早、中、晚三餐的学校，仅午餐就要准备包括教职员工在内的350人份”，“为补足空缺，已投入聘期制烹饪实务员，但仍然缺1人，现有人员不得不承担每天最长12小时的工作。”

接着诉苦说：“为了赶上配餐时间，食堂从业者经常不能按时吃饭，下班后精疲力竭倒下，连晚饭也常常顾不上吃。”

庆南支部还表示：“大约两周前，昌原一所学校在结束配餐后进行食堂清扫时，有学校相关人员以耗电为由，要求下午2点到4点30分不要开空调，并亲自将空调关掉离开。”

他们还说：“因财政问题，没有提供夏季工作服，有劳动者只能穿着冬季工作服工作。”

全国学校非正式工会庆南支部部长 Park Ssangsun 正在向庆南教育厅相关负责人递交学校食堂防暑降温对策要求书。记者 Lee Seryeong

支部表示：“在温度至少超过200度的油炸锅前，每次要炸2小时的食物，低着头在热浪中煎烤煎饼，便会感到恶心、头晕并出现呕吐。仅洗碗机散发的热气就超过35度，湿度更是超过95％”，“不被热倒反而是不正常的程度。”

他们要求制定对策，称：“已经改善通风设施的学校安装了中央空调，情况还稍好一些，但即便如此，有的学校数量仍然不足；而未改善设施的学校，只能使用连接在天花板上的细长圆筒状‘眼镜蛇空调’。”

同时还敦促称：“今年6月，庆南教育厅向各校下发了关于夏季酷暑期间预防热相关疾病的对策公文，但在一线学校，要么不了解公文内容，要么明知却不落实”，“有必要对学校现场进行细致的指导与检查。”

此外，他们还要求：▲制定针对一日三餐学校的合理人力配置标准 ▲在一线学校彻底落实夏季酷暑对策 ▲在制冷设备故障及发生热相关疾病时，制定并实施包括中断配餐在内的应对指引等。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。