狎鸥亭图书馆焕新开业
现代卡公司20日表示，已对位于首尔江南区狎鸥亭洞的Cooking Library进行焕新改造。公司计划在最大化会员美食体验的同时，为日常生活注入灵感，呈现精致的美食文化精髓。
该图书馆是于2017年开业的复合型美食空间，陈列了1.2万余册涵盖知名主厨食谱和多元文化圈饮食文化的烹饪书籍，顾客也可以在此亲自下厨。
空间以“吃、读、做菜的场所”为主题进行构成，让会员能够获得更为深度的体验。
在同一空间内汇集了享受美食乐趣的餐厅、寻找新菜谱的图书馆以及可以亲自烹饪的贴心厨房。
现代卡公司计划通过本次图书馆焕新，扩大餐饮服务，并强化其作为人人都能体验美食空间的身份认同。公司将与餐饮（Food & Beverage）品牌合作，打造为食物提供灵感的多彩项目。
位于一层的“Deli”被打造为现代卡会员及非会员顾客均可自由使用的休闲餐饮空间，将推出仅在图书馆内才能品尝到的高端休闲餐饮菜单。
其中包括搭配橡木熏制牛肉帕斯特拉米和酸菜的“帕斯特拉米诺瓦三明治”、以意大利传统意面酱Cacio e Pepe、优质芝士和胡椒重新演绎的罗马风芝士披萨“Cacio e Pepe披萨”等共15种菜单。
烹饪课程也将扩充。将推出按照烹饪书食谱亲自制作的“自助烹饪”项目，以及由Netflix料理竞技节目《黑白厨师》出演主厨等参与的“美味烹饪（Delicious Cooking）”项目。
开业后的一个月内，每周六将运营“Saturday Pop-up”活动，让顾客有机会接触到当下流行的餐饮品牌。
本月28日将举办售卖酒类、食材品牌等多种商品的美食集市“Saturday Market”，并以“适合夏日的香槟与白葡萄酒”为主题，介绍40余种品牌。
现代卡公司相关负责人表示：“随着客户对美食的关注度不断提高，今后也将通过图书馆持续推出多样化活动。”
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