人工甜味剂三氯蔗糖降低精子存活率
有研究结果显示，作为糖替代品广泛用于零糖饮料、饼干等食品中的三氯蔗糖，可能会损伤男性生殖细胞，并降低精子存活率和生殖功能。
据近期医学新闻报道，台湾台北医科大学研究团队于本月16日将一篇论文发表在国际学术期刊《环境保健展望》（Environmental Health Perspectives）上，论文指出，人工甜味剂三氯蔗糖可能对男性生殖健康产生不良影响。
三氯蔗糖是一种体积极小但甜度极高的食品添加剂（甜味剂），甜度约为蔗糖的600倍，几乎不含热量，因此被作为糖替代品广泛用于减肥饮料、饼干等食品的生产和加工。
研究团队利用雄性小鼠的睾丸细胞——莱迪希细胞（TM3）和支持细胞（TM4），调查三氯蔗糖的影响。他们将小鼠分为4个实验组，每天分别按每公斤体重1.5毫克、15毫克、45毫克、90毫克的剂量连续两个月投予三氯蔗糖。
研究结果显示，暴露于三氯蔗糖的细胞存活率显著下降，氧化应激水平升高，自噬过程受到干扰。自噬是维持细胞稳态、主动清除受损或老化细胞器等的机体自净过程。
此外，精子存活率下降，睾丸组织出现形态学改变，并观察到包括类固醇生成受抑制在内的多方面生殖功能异常。
不过，由于本次研究是通过动物实验完成，因此难以直接套用于人体。
尽管如此，研究团队仍指出，从长期来看，三氯蔗糖不仅可能危害人体健康，也可能对生态系统造成负面影响。研究团队强调，“有必要为人工甜味剂制定更为严格的食品安全标准，并改进污水处理系统，以最大限度减少其向环境中的排放”。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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