原材料价格暴涨、汇率走高成本压力累积
加工乳、发酵乳、奶酪、黄油、鲜奶油·炼乳、果汁齐涨价
首尔牛奶合作组合自本月1日起,将加工奶和奶酪等部分产品价格平均上调7.5%。这是由于原材料价格大幅上涨及汇率上升导致成本负担不断累积所采取的措施。
首尔牛奶2日表示:“包括23种加工奶、4种发酵乳、18种奶酪、2种黄油、4种鲜奶油和炼乳以及3种果汁在内,共54种产品的价格平均上调了7.5%。”此次价格调整不包含白牛奶产品。
首尔牛奶方面解释称:“尽管国内原奶价格在2023年上涨了9%以上,但黄油、鲜奶油、炼乳等主要产品一直通过企业自行承担成本的方式维持价格冻结”,“由于原辅材料价格持续上涨以及高汇率,不可避免地对部分品类进行了价格调整。”据首尔牛奶介绍,全球原材料价格也大幅上涨。可可价格上涨了3倍,咖啡生豆上涨了2倍,果汁原料也上涨约20%。该负责人表示:“我们一直以优质国产原奶为基础生产高品质乳制品,今后也将继续致力于以质量为中心的经营,以满足客户需求。”
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