糖和糖类、脂肪含量为0%
益生菌在肠道内存活率也提高
hy于30日表示，将推出无糖发酵乳“Yakult XO（엑소）”。
Yakult XO是Yakult品牌首次推出的零糖发酵乳，产品名“XO”蕴含“无糖（X）、零（0）”以及“长时间熟成（Extra Old）”的含义。
Yakult XO如其名，具有两大差异化优势。首先，糖和糖类、脂肪含量均为0%。每100毫升仅含10千卡热量，消费者可无负担饮用。
不仅如此，产品并非单纯去除蔗糖，而是通过hy独有技术减少原料中的糖分，这是其一大特点。新产品采用的“LF-7”是一种将乳酸菌培养7天的发酵工法。公司专利乳酸菌“HY2782”会消耗原料本身所含的全部糖类，从而实现糖类为零。通过该工法，还保留了发酵乳特有的酸甜风味。
经过长时间培养后，乳酸菌在肠道内的存活率也会提高。实际数据显示，采用LF-7工法培养一周的乳酸菌在肠道内的存活率高达48.3%，约为培养第1天的5倍。每瓶Yakult XO中含有5种专利乳酸菌，总计500亿CFU（保证活菌数）。
hy乳制品CM团队负责人Choi Youngtaek表示：“Yakult XO是一款承载着hy作为国内第一益生菌企业应尽责任的产品”，并称“公司将继续专注于强化研发技术实力，为扩大发酵乳市场的基础作出贡献”。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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