[AZ出动]①应用下单仅30分钟送到家门口…买菜“闪电送达”

by Kim Heungsoon

Published 30 Apr.2025 07:10(KST)

GS THE FRESH 冠岳店快速电商体验
应用下单至送达最快1小时内完成
订单满1万韩元即可享受服务
生鲜食品严格把关保质期与品质
线下销售额拉动效果显著

编者按流通行业正处于配送大战之中。与过去下单后需等待数日收货不同，如今已从次日达进一步加速到包含周末在内的当日达。电商平台和外卖平台不必说，大型卖场、超市、便利店等线下渠道也纷纷加入配送战。40多岁的“AZ大叔”记者亲自体验，将第一线的生动配送现场呈现给读者。

“订单已受理。”

GS Retail在首尔冠岳区奉天洞首尔大学入口站附近运营的企业型超市(SSM)——GS THE FRESH冠岳店。记者一走进店内的配送服务及客户投诉处理区域，伴随提示铃声，机械音的广播多次响起，这是通过应用程序(App)登记了顾客的购物清单的信号。

从显示器打印出登记好的订单明细后，上面印有饼干和碳酸饮料等6~7个品类的详细品名、容量和条形码号码等信息。拥有23年资历的资深员工、门店经理Hwang Geumnyeo笑着递给记者一辆小推车和一个篮子，让记者亲自把商品装进篮子里。她同时叮嘱说：“一定要确认条形码号码后四位是否与单据上标注的商品一致。”

在GS The Fresh冠岳店内，一名顾客正在查看通过快速电商下单购买的零食。GS Retail提供

在GS The Fresh冠岳店内，一名顾客正在确认通过即时零售下单的零食。GS Retail提供

GS THE FRESH自2021年6月起，通过专用应用程序“我们小区GS”，向门店附近区域下单购物的顾客提供1小时内送达的“快速电商(Quick Commerce)”服务，与通常在居住地附近超市满3万韩元以上下单后，以2~3小时为单位约定出发时间进行配送的服务形成差异化。GS Retail相关负责人表示：“对达到一定金额以上下单的顾客进行配送的服务，一天之中到底什么时候送达无法具体到时点，而快速电商则是在下单的同时，商品会在尽可能短的时间内送达，这就是不同之处。”

记者为了寻找顾客订购的商品走向饼干货架，但在堆得满满当当的商品中，一个个找出对应品项并不容易。即便顺着生产厂家、商品名称和价签上下左右寻找，也始终没能找到。记者花了将近10分钟把货架各处翻找一遍，又在员工的帮助下，才好不容易把订单上的商品装满购物篮。在此期间，后背已渗出冷汗。这样汇总好的商品会装入顾客另行购买、单价200韩元的可生物降解袋中，再交给与配送专业平台签约的骑手。从接到第一笔订单到商品离开门店，大约花了30多分钟。

在GS THE FRESH冠岳店，一名顾客正在查看通过即时电商下单购买的蔬菜。GS Retail提供

另一张订单明细上则登记了蔬菜、肉类、乳制品等生鲜食品。GS Retail超市事业部经理Kim Gyeongmin一边带着记者前往相关品类所在的区域，一边讲解挑选商品的窍门。她表示，挑选杏鲍菇时要仔细看菌盖是否有折断，大葱是否有伤口或溃烂部位等。Kim经理还提示说：“生鲜食品或牛奶等，最好选择消费期限尽可能长的商品。”

这样收集好的生鲜食品，会与冰袋一起装入保冷袋中进行包装。Hwang经理用娴熟的手法，将一袋袋订购商品尽量紧凑地装满，她强调说：“袋子用得越多，顾客需要承担的配送费就会追加，因此要尽量用一个袋子装完所有订购品项。要确保顾客在确认商品时不会产生不快情绪，仔细而准确地包装非常重要。”

为了解快速电商实际是如何抵达配送地，记者又带上豆腐、炸猪排、面包、酸奶等其他订单商品，登上冠岳店自有运营的车辆。车辆驶过曲折陡峭的胡同，到达顾客指定的配送地点后，将装有商品的袋子放在门前。配送专职司机拍照后发短信给顾客，所有流程即告结束。从接单到完成这一流程，正好用了30分钟。配送负责人表示：“从装车出发前的准备时间不超过30分钟，再考虑到配送距离较远的情况，整体大约需要50分钟。遇到雨雪等恶劣天气时，订单量会增加。”

在GS The Fresh冠岳店，工作人员正通过快速电商将顾客订购的商品送至收货地点。GS Retail提供

GS THE FRESH的顾客只要下单满1万韩元，再额外支付3000韩元配送费，就能在指定地点通过快速电商服务快速便捷地收货。该服务在当天上午10时至24时的门店营业时间内可用。平台还运营按指定时间配送的预约服务。若顾客亲自到店自提订单商品，则无需支付配送费。酒类等需要成人认证的商品只能选择自提方式下单。

快速电商也契合了今年年初上任的GS Retail代表Heo Seohong重点推进的O4O（Online for Offline，即“为线下服务的线上”）战略。不仅到店购物的顾客会带动销售，通过线上下单也能为线下门店带来额外营收。实际上，GS THE FRESH冠岳店每天要处理平均130多笔快速电商订单，该门店日均销售额中约有10%来自快速电商。

在GS The Fresh 冠岳店，店长 Hwang Geumnyeo 正在打包顾客订购的快速电商商品。

截至上月底，全国550家GS THE FRESH门店引入的快速电商服务业绩同样亮眼。相关销售额在2022年同比增长255.9%之后，次年又增长85%，去年则增长87.2%。考虑到这一业绩，自去年11月被内定为GS Retail掌门人以来，Heo代表将原隶属于既有平台事业部的快速电商室升级为O4O部门。