传出“往知名蚝油兑水售卖”质疑
Theborn 澄清:“相关酱料比例约占17%”
由Baek Jongwon代表领导的Theborn Korea,针对“只是在他社酱料产品里兑水后高价销售”的质疑出面澄清,表示“与事实不符”。公司解释称,确实含有成品酱料,但是在此基础上再配合其他辅料开发出的产品。
近期在网络上,有观点指出,Theborn Korea的“Paik Cook万能炒菜酱”原料中包含香港知名酱料品牌“李锦记”的“熊猫蚝油”,因而接连有人主张这是“在成品酱料里只加水后出售”。
根据Theborn Korea自家购物商城“Theborn Mall”的说明,万能炒菜酱中确实含有香港产熊猫蚝油。熊猫蚝油是香港知名品牌“李锦记”的代表产品,消费者可在国内大型超市或线上渠道轻松购买。网友指出,万能炒菜酱的售价比熊猫蚝油更贵,批评称这是“在知名酱料里只加水后高价销售”。以超市销售价格、100克为基准,万能炒菜酱为1400韩元,而熊猫蚝油为860韩元。
针对上述质疑,Theborn Korea表示:“熊猫蚝油在整体配方中约占17%”,并解释称,“这是将水饴、复合酱油、其他辅料和纯净水等混合后,开发出的最适合用于炒菜的酱料”。
万能炒菜酱也是Baek代表在节目等渠道中亲自宣传过的酱料。Baek代表在2017年某电视节目中曾表示“这是我自制的中式万能酱”,并利用蚝油制作了炒菜用酱料,在演示烹制中式料理的过程中使用,引发关注。次年,他与便利店CU合作,推出运用该酱料的即食产品,此后Theborn Korea方面开始正式进行销售。
自今年年初以来,包括Baek代表在内的Theborn Korea不断陷入口舌是非。春节前夕打折销售的“Paik火腿礼盒”因价格高于业内第一名产品,被指“营销手法过度”,引发争议;Theborn Korea旗下加盟品牌Yeondon Pork Cutlet推出的水果啤酒“柑橘Oreum”被曝含量不足,也成为问题。
此外,围绕Theborn Korea还持续出现违反液化石油气安全管理及营业法的争议,以及涉嫌违反农地法、食品卫生法等杂音。随着风波不断,Baek代表于本月13日和19日两度发表道歉声明。Baek代表通过官网表示:“因与我相关的接连事件给大家带来失望和担忧,再次深表歉意”,“我本人以及Theborn Korea全体员工都在严肃看待当前局面,正以公司上下总动员的态度推进革新并全力以赴”。
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