打响“外卖包装大战”…面对Baemin攻势，Coupang Eats苦思对策
外卖平台下月起对打包收取6.8%手续费
投入300亿韩元激活打包业务战略
关注Coupang Eats本月后是否继续免费
随着“外卖的民族”提出要激活自取订单，并决定从下月起恢复正常收取手续费，外卖平台之间的竞争预计也将扩展到自取订单领域。“Coupang Eats”在本月之前仍维持自取手续费全免政策，但之后将如何运营尚未确定。业内认为，既然行业第一名已表态要通过大规模投资做大“自取”业务，其他平台可能有必要做出应对。“Yogiyo”也积极推动自取订单活跃化，今后很可能上演不逊于外卖业务的“自取大战”。
据“优雅的兄弟们”13日消息，“外卖的民族”将从下月14日起，对入驻商家的自取订单收取6.8%的中介手续费。自取订单是指与外卖相同，在应用程序上下单后，由顾客自行到门店取餐的服务。对顾客和餐厅而言，没有外卖费负担是一大优点，但从平台角度看，与外卖中介一样，运营和开发成本一直在持续发生。“外卖的民族”解释称，虽然此前一直实行免费政策，但由于未能构建为激活自取业务所需的投资结构，导致增长相对缓慢。
“外卖的民族”在去年7月宣布将收取自取手续费时，曾表示对既有入驻商家至今年3月底前不收取，对新入驻商家则给予50%的折扣。随着这一优惠结束，一个月后将开始正常收取手续费。“外卖的民族”6.8%的自取手续费，低于此前已经对自取业务收取手续费的“Yogiyo”的7.7%。但市场第二名、正在快速追赶的“Coupang Eats”目前自取手续费为零，这一点则构成压力。“Coupang Eats”作为公平交易委员会自律监管的一部分，将自取订单手续费全免政策维持到本月31日。不过，目前自律监管方案仍在协调过程中，是否会继续维持这一政策尚未确定。
“外卖的民族”的策略是，如果能够激活目前据悉在整体订单中占比不足10%的自取业务，就有望吸引与外卖用户不重叠的新用户，从而谋求新的增长。因此，公司计划投入300亿韩元规模的营销促销资金，并对应用程序进行改版，使自取下单更加便捷。在海外，美国排名第一的外卖应用DoorDash的数据显示，去年同一家店铺的自取订单较前一年增长了9%，其中59%的用户是通过自取首次光顾该店。DoorDash收取6%的自取手续费。Uber Eats也表示，从餐饮商家的角度看，自取业务是以低于外卖的成本获取新顾客的机会。
截至上月，使用“外卖的民族”的用户已超过2200万名，在其积极推动自取订单活跃化的背景下，业界预期竞争对手也将采取战略性应对措施。“外卖的民族”计划，让顾客从近距离餐厅自行取餐的同时，享受多种折扣优惠。如果如此发展，自取订单将向“外卖的民族”集中，而从商家角度看，即便支付手续费，只要无外卖费的订单增加，最终也有望改善盈利能力。业内一位相关人士表示：“即便眼下入驻商家对收取手续费发出反对声音，从长期来看，若能证明利润率改善或消费者福利更大，这一模式就有其合理性。若继续维持免费手续费政策，其他应用也会意识到，通过再投资来争取自取客户并不容易。”
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