美华盛顿大学·塔夫茨大学团队分析：10例糖尿病有1例源于含糖饮料，每年新增120万例心血管疾病
有研究结果显示，由于碳酸饮料和果汁饮料等添加糖饮料，每年在全球新发的2型糖尿病和心血管疾病病例分别高达220万例和120万例。
7日，美国华盛顿大学Laura Lara-Castor教授和塔夫茨大学Dariush Mozaffarian教授团队在医学期刊《Nature Medicine》上发表论文称，他们对全球184个国家因添加糖饮料导致的2型糖尿病及心血管疾病负担进行了分析，得出了上述结论。
研究团队表示：“这意味着，新发的2型糖尿病病例中约每10例就有1例、心血管疾病病例中每30例就有1例与添加糖饮料有关”，“全球迫切需要采取干预措施，抑制添加糖饮料的消费。”
甜味饮料被迅速消化，几乎不含营养，却会使血糖水平急剧升高，长期规律摄入会引发体重增加、胰岛素抵抗、2型糖尿病和心血管疾病等多种代谢问题。然而，研究团队指出：“此前尚无研究对添加糖饮料在全球范围内对健康造成的影响进行定量评估。”
研究团队基于个人层面的问卷调查数据，对添加糖饮料摄入量以及肥胖和糖尿病发病率进行了综合分析，推算了全球184个国家在1990年和2020年因添加糖饮料导致的2型糖尿病和心血管疾病负担。结果显示，以2020年为基准，全球有220万例2型糖尿病和120万例心血管疾病是由添加糖饮料摄入引发的。这分别占全部新发2型糖尿病的9.8%、新发心血管疾病的3.1%。
研究发现，因添加糖饮料摄入而导致的2型糖尿病和心血管疾病负担在撒哈拉以南非洲、拉丁美洲和加勒比海地区等发展中国家增长尤为显著。在撒哈拉以南非洲，添加糖饮料摄入占全部新发糖尿病致病因素的比例超过21%；在拉丁美洲和加勒比海地区，24%的新发糖尿病和超过11%的心血管疾病被证实与添加糖饮料有关。
从国家层面看，在哥伦比亚、墨西哥和南非，因添加糖饮料导致的糖尿病分别占全部糖尿病病例的48.1%、30.0%和27.6%，显示这些国家深受添加糖饮料的危害。研究团队解释称，发展中国家因添加糖饮料消费导致的2型糖尿病和心血管代谢性疾病负担大幅增加，似乎与越来越多的人选择西式饮食模式有关。
论文作者Dariush Mozaffarian教授表示：“添加糖饮料在中低收入国家的消费量很大，但这些国家尚未做好应对此类饮料对长期健康影响的准备”，“尤其是拉丁美洲和非洲国家，更需要加大力度抑制添加糖饮料的消费。”
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