京畿道广州市（市长 Bang Saehwan）7日表示，将面向市民招募“2025年传统酱类制作体验”活动的报名者，旨在向市民宣传传统酱类，并提供现场体验机会。
酱类制作体验是利用发酵豆块制作酱料并一直到取酱的全过程教育项目，市民将亲自参与所有环节，在实践中传承并体验酱类食品文化。
体验活动将分为包括酱料投放、分酱在内的四个阶段进行，直到最后取酱前的管理也将由市民亲自完成，以进一步提高酱类制作教育的效果。
2025年传统酱类制作体验面向广州市民共60人开展，自2月17日和19日两天进行酱缸消毒及酱料投放开始，一直持续到9月。
体验报名对象为广州市民，可于本月20日至29日为期10天内，通过广州市厅官方网站（农业技术中心教育）在线申请。其他详细内容可在广州市厅官方网站“最新消息”栏目查询。咨询事项可向农业支援科生活技术组咨询。
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