以全新BI和口号为基础的室内设计
结合入驻商圈位置的食品科技
通过TTF概念改善品牌形象
据悉,乐天GRS旗下汉堡连锁品牌乐天利通过以提升盈利能力为目标的“翻新(改造)”战略重新装修的门店,整体呈现均衡的增长势头。
据乐天GRS 30日消息,乐天利九老数码园区站店于今年2月以与Krispy Kreme Doughnuts复合门店的形式重新装修后开业。该门店在吸引新顾客的同时,引进汉堡肉饼烹饪自动化机器人“Alpha Grill”并投入运营,截至上月,来客数约增加13%,销售额也增长10%。
今年3月至5月期间,分阶段对店内装修进行改造的▲淑大入口站店 ▲新林站店 ▲江陵校洞店也被指出在来客数和销售额方面都产生了提升效果。其中,新林站店来客数约增加25%,销售额也增长22%,表现最为突出。
乐天GRS表示,此类业绩得益于为强化品牌和拓展门店顾客体验而改进全新品牌识别(Brand Identity),并开发了基于“Taste The Fun”口号的TTF室内设计概念。
乐天GRS补充称,同样改进品牌识别并应用TTF概念的▲千户站店 ▲首尔大学入口站店,在重新开业后,来客数和销售额均呈增长趋势,尤其是首尔大学入口站店,引进并运营薯条自动烹饪机器人“Bogle Bot”。
乐天GRS表示,本月完成翻新并重新开业的乐天世界购物中心B1店,凭借其位于购物中心内的区位特性,以及象征乐天世界大厦的特色菜单,于本月20日开业。在此期间,乐天世界购物中心B1店的销售额同比去年同期增长约20%。
乐天GRS相关负责人表示:“我们计划以开发独特菜单为基础,扩大顾客到店体验,并以直营门店为对象依次推进翻新运营,通过经营盈利型门店进一步夯实内功”,同时称:“我们将摆脱单纯扩大门店数量的外延式增长战略,通过食品科技、门店翻新等方式,提升单店销售额,加强效率,以实现扎实的经营管理。”
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