“薄荷巧克力”口味两极分化竟攻占鲫鱼饼…吃还是不吃？

by Bang Jeil

Published 27 Nov.2024 08:47(KST)

红豆馅换成满满薄荷巧克力馅
加入薄荷巧克力的鲫鱼饼引发网友两极评价

随着今年首场降雪飘落在首尔，正式宣告冬季来临，一款别致的鲫鱼饼在网友之间引发热议。

近日，某网络社区上出现了一篇题为“越界的日本鲫鱼饼近况”的帖子。公开的照片中，可以看到一款从外观上就不同寻常的鲫鱼饼。体型硕大而厚实，光是看着就让人感觉很有饱腹感。关键在于鲫鱼饼的内馅。将这款鲫鱼饼对半掰开，可以看到里面不是红豆沙，而是满满的、散发清爽气味的薄荷巧克力。

这款鲫鱼饼是日本一家名为“Kurikoan”的店铺正在销售的鲷鱼烧。所谓鲷鱼烧，是指日本式鲫鱼饼，用鲷鱼形模具盛入面粉面糊和各种配料烘烤而成的一种点心。网络社区“Theqoo”提供

这款鲫鱼饼是日本一家名为“Kurikoan”的店铺正在销售的鲷鱼烧。鲷鱼烧是日本式鲫鱼饼，用鲷鱼形状的模具，倒入面粉糊和各种配料烤制而成的小吃。韩国的鲫鱼饼一般只会加入红豆或奶油，而日本则会制作加入更多种类奶油的鲷鱼烧。据称，其中的薄荷巧克力鲫鱼饼在部分喜欢薄荷巧克力的人群中人气颇高。

接触到这一产品的网友们留言称：“感觉像是在用鲫鱼饼刷牙”、“居然是薄荷巧克力，心情很糟”、“我虽然喜欢薄荷巧克力，但热的薄荷巧克力真吃不下去”等。相反，也有部分网友表示：“我在日本吃过，如果是薄荷巧克力爱好者，值得尝一次”、“看起来比想象中要好吃啊”等反应。

难得一见的鲫鱼饼摊，我们小区的“鲫鱼圈”在哪？

作为冬季人气小吃的鲫鱼饼，近来已经越来越难找到售卖地点。在此背景下，曾因稀缺而衍生出“鲫鱼圈”（鲫鱼饼+地铁站商圈）这一新词的“鲫鱼饼地图”再次回归。生活服务平台当根（Danggeun）26日表示，已在季节限定的基础上，将自2020年起运营的“冬季零食地图”服务聚焦为“鲫鱼饼地图”后重新开放。这是一项由当地居民亲自登记、共享位置信息的开放地图服务。此前，除了鲫鱼饼之外，鱼糕、糖饼、烤红薯等冬季零食店铺和摊位都可以登记，而“鲫鱼饼地图”的特点则是只收录鲫鱼饼摊位。

冬季人气小吃鲫鱼饼最近越来越难找到售卖地点。与此同时，因其珍贵程度甚至出现了“鲫鱼饼热区”（鲫鱼饼加交通枢纽）的新造词，“鲫鱼饼地图”也重新回归。生活平台“当根”截图提供

之所以将主题完全限定为鲫鱼饼，是基于两个判断：一是过去登记在冬季零食地图上的地点大多为鲫鱼饼摊位，二是在“社区地图”和“社区生活”标签页中，与鲫鱼饼相关的搜索占比远高于其他品类。本次未被纳入鲫鱼饼地图的其他冬季零食店铺，可以通过社区地图标签页内的搜索功能进行查询。新上线的鲫鱼饼地图可在当根“社区地图”标签页的“鲫鱼饼”分类中查看。