农林畜产食品部在泡菜品评会上夺得大奖
京畿道涟川郡株式会社临津江泡菜在农林畜产食品部主办的泡菜评比会上荣获大奖，优异品质获得认证。
涟川郡22日表示，株式会社临津江泡菜的“米金菜薏仁萝卜泡菜”在农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社（aT）主办的第13届泡菜评比会上获得大奖。
农林畜产食品部在第13届大韩民国泡菜评比会上，将包括株式会社临津江泡菜的“米金菜薏仁萝卜泡菜”在内的8款泡菜评为今年的获奖产品。
泡菜评比会是由农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社每年联合主办、韩国消费者团体协议会承办的活动，旨在选拔有助于提升泡菜品质和产业竞争力的优秀国产泡菜。
荣获大奖的株式会社临津江泡菜“米金菜薏仁萝卜泡菜”利用明太鱼粉和鳀鱼粉提味，并在高汤中混合薏仁粉，将鲜美风味最大化，获得评委们的高度评价。同时参赛的“米金菜薏仁整棵泡菜”也获得了鼓励奖。
获得大奖的企业将获颁国务总理奖和1000万韩元奖金，最优秀奖获颁农林畜产食品部部长奖和500万韩元奖金，优秀奖获颁农林畜产食品部部长奖和300万韩元奖金，鼓励奖则获颁流通公社社长奖和100万韩元奖金。
临津江泡菜代表Kang Jeongbok表示：“我们一直对泡菜的味道和品质很有信心，因为使用的都是自然原料。既然获得了大奖，今后也将继续爱用本地区的农特产品，全力制作高品质泡菜。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
