京畿道涟川郡11日表示,Imjingang Kimchi股份公司的“Migumchi 薏米萝卜泡菜”在农林畜产食品部主办的泡菜品评会上,被评选为今年品质最优的泡菜。
农林畜产食品部宣布,在第13届大韩民国泡菜品评会上,包括 Imjingang Kimchi股份公司的“Migumchi 薏米萝卜泡菜”在内的8款泡菜被选定为今年的获奖产品。
泡菜品评会是由农林畜产食品部与韩国农水产食品流通公社(aT)共同主办、韩国消费者团体协议会承办的年度活动,旨在通过评选优质国产泡菜,提升泡菜品质并强化产业竞争力。
荣获大奖的 Imjingang Kimchi股份公司的“Migumchi 薏米萝卜泡菜”利用明太鱼粉和鳀鱼粉调味,并在高汤中混合薏米粉,将鲜味最大化,因而获得评委的高度评价。同时参评的“Migumchi 薏米整棵白菜泡菜”也获得了鼓励奖。
获得大奖的企业将获颁国务总理奖和1000万韩元奖金;最优秀奖获颁农林畜产食品部部长奖和500万韩元奖金;优秀奖获颁农林畜产食品部部长奖和300万韩元奖金;鼓励奖则由流通公司社长颁发奖状并附带100万韩元奖金。颁奖仪式将于本月22日在“三清阁”举行的“泡菜日”纪念活动上进行。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。