坡州市招募“长湍三白”料理大赛获奖作品烹饪技艺传授培训参与者

by Lee jonggu

Published 11 Nov.2024 09:11(KST)

20日前可申请…面向馆内食品卫生业所从业者
在坡州长湍大豆健康玛鲁烹饪教育场免费授课

京畿道坡州市11日表示，为了推广并普及“长湍三白料理”，将面向公众招募“第15届坡州长湍三白料理全国竞演大会”获奖作品烹饪技术传授教育的参加者。

坡州市为推广和普及长湍三白料理，正在招募“第15届坡州长湍三白料理全国竞演大会”获奖作品烹饪技艺传授教育的参加者。坡州市提供

本次教育课程将于本月27日在坡州长湍大豆健康马鲁烹饪教育场免费举行，面向辖区内食品卫生业所代表及从业人员共20人。

教育内容包括去年10月在人参庆典上举办的“第15届坡州长湍三白料理全国竞演大会”中两款获奖作品“开城人参莲藕醋拌菜”和“长湍大豆开城人参塔可”的烹饪方法讲授与示范，以及学员的烹饪实操。

报名将受理至本月20日，按先后顺序录取，凡在辖区内一般餐馆、休闲餐饮店、集体供餐场所等从事烹饪并提供餐食的业所或机构从业人员，均可报名。

卫生科长Jang Yeonhui表示：“期待本次教育能够促进坡州长湍三白（长湍大豆、开城人参、Hansuwi大米）的普及，并通过带动消费，为激活地方经济作出贡献。”

有关报名等详细内容，可在坡州市厅官网“公告·宣传－最新消息”栏目的公告中查询。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。