开展卫生科与保育部门联合检查
京畿道坡州市（市长 Kim Kyungil）30日表示，自本月7日至28日，对市内33处托儿所集体供餐场所开展了以卫生管理等为重点的指导和检查。
为向儿童提供安全的食物，市政府以市内99处托儿所食堂为对象，每年至少进行1次卫生检查。今年将检查分为上半年和下半年两个阶段进行，由卫生科和保育部门共同参与。
市政府对上半年尚未检查的托儿所集体供餐场所进行了检查。鉴于近期诺如病毒食物中毒疑似举报有所增加，本次检查重点放在预防食物中毒上。
主要检查内容包括：▲是否储存、使用超过消费（流通）期限的产品 ▲是否遵守食材及熟食的储存标准（冷藏、冷冻） ▲是否留样保存 ▲食品卫生处理情况及用具清洗、消毒等供餐设施、烹饪设施的卫生管理 ▲是否存在不卫生的食品处理行为 ▲是否使用腐败、变质或无标识原料等。
此外，还对供餐中提供的熟食等进行抽样检测，以确认是否被食物中毒菌污染，并发放食物中毒预防自查表，指导各单位随时自查。同时并行开展手部清洗等食物中毒预防守则以及诺如病毒食物中毒发生时的行动要领宣传。
卫生科长 Jang Yeonhui 表示：“坡州市将强化托儿所供餐安全管理，预防食物中毒，全力营造卫生、安全的供餐环境。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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