[风靡全球的K-美食]⑥农水产品出口创历史新高…政府除培育管理品类外还支持开拓当地流通网络

by Ju Sangdon

Published 24 Oct.2024 08:00(KST)

Updated 24 Oct.2024 15:49(KST)

open/close

K-Food正在迅速渗透全球食品市场。反映这一趋势，今年以来出口规模创下历史新高。为加快K-Food出口，政府从出口品目培育和发掘、质量管理、物流与通关支持到当地流通网络开拓，正提供全方位支持。

据农林畜产食品部24日消息，今年1至9月农食品出口累计额为73亿750万美元，比去年同期增长8.3%。今年与去年不同，中秋连休落在9月，工作日减少1天，但K-Food出口已连续13个月增长，1至9月累计创下历史最大业绩。

K-Food出口的良好势头主要由方便面、饼干类、饮料、米制品等拉动。这些品目在9月均创下历史同期最大出口额。尤其是冷冻紫菜包饭、速食米饭、炒年糕等米制品出口额达2亿1790万美元，同比增加41.6%，已超过去年全年实绩（2亿1720万美元）。农林畜产食品部相关人士表示：“随着韩国米制品最大进口市场美国的快速增长，以及近期入驻全球在线平台和中国大型流通卖场，预计K-Food出口将进一步增加。”

[风靡全球的K-美食]⑥农水产品出口创历史新高…政府除培育管理品类外还支持开拓当地流通网络

在K-Food中，出口额最大的品目是方便面，仅9月一个月出口额就达1亿300万美元。今年截至9月的累计出口额突破9亿美元。方便面出口增速最高的地区是中南美，其中墨西哥进口韩国方便面的规模同比增加逾两倍。中南美是为实现K-Food出口市场多元化而积极开拓的新市场，当地企业和学校举办K-Food供餐日活动，以及通过社交媒体挑战赛等方式，持续宣传包括方便面在内的K-Food的魅力，被分析为推动出口增长的主要因素。

不过，今年以来鲜活农产品出口较去年略有下降，原因在于国内产量不足。农林畜产食品部相关人士表示：“由于梨和彩椒等作物长势不佳，上半年供应量本身不足，导致上半年出口呈下降趋势，但近期正在恢复。”他还表示：“针对在鲜活农产品出口中占比较大的梨，将从种植现场的安全性管理、口味优良性入手，并与美国、越南等主要市场的当地媒体合作集中开展宣传，力争将出口扩大到年底。”

◆从发掘潜力品目到当地宣传……政府全力推动扩大K-Food出口= 近期K-Food出口的快速增长，离不开政府的大力支持。农林畜产食品部今年2月通过“K-Food Plus出口创新战略”，提出包括K-Food、智能农场（Smart Farm）和农机资材等前后方产业在内的出口目标：今年为135亿美元，至2027年达到230亿美元。

为实现目标，农林畜产食品部从出口信息提供到当地流通网络，支持扩大全过程。首先，面向尝试开展或扩大出口的农户、生产者团体和出口企业等需求方，运营农食品出口信息官网。不仅提供各国市场动向、进出口制度和主要品目的出口统计，还实施“一对一出口企业定制化调研”，为各企业提供其所需的定制信息。同时，还为内需型企业转型出口企业、出口企业开拓新市场提供出口咨询，支持海外渠道开拓等海外拓展和出口营销等现场辅导。

政府也在着力培育和发掘出口品目。为发挥国家出口先锋作用，正培育由全国范围内出口农户和出口企业参与的鲜活农产品统筹组织。此外，为通过符合当地流行趋势的产品开发和改良扩大农食品出口，政府向以鲜活农畜产品和国产农畜产品为原料的加工食品出口企业提供潜力商品开发、海外营销等产品本地化相关费用支持，以谋求扩大出口。

为降低农食品流通过程中产生的物流成本，政府一方面支持海外共同物流中心和冷链体系建设，另一方面通过补助冷链处理费用，从原料阶段到装船阶段强化保鲜管理体系，提升出口竞争力。尤其是在海外渠道开拓方面，政府在主要海外专业食品博览会上设立韩国馆，支持出口企业参展。今年在美国纽约、法国里昂、日本东京、印度尼西亚雅加达等地举办K-Food Fair，通过同步举行企业间出口洽谈会和消费者活动，扩大消费基础。

农林畜产食品部计划根据鲜活农产品、加工食品及前后方产业的不同特点，扩大相应支持政策。农林畜产食品部农业创新政策室长Kim Jonggu表示：“将开发适合出口国环境的种子、智能农场等出口专门化模式，并扩大对出口产品当地许可、认证、市场测试及营销的支持。”他还表示：“目前受国内供需状况左右的稻米出口，将通过梳理稻米出口企业的困难，推动其在中长期内建设出口专业园区、培育共同品牌、实施符合各市场特性的营销，使我国稻米出口能够在海外市场中确立稳定需求地位。”