CDC公布四分之一磅汉堡爆出大肠杆菌污染
1名老人死亡、含儿童在内10人住院
疑为薄片洋葱是污染源
食物中毒事故恐在全境扩散…股价暴跌
美国麦当劳汉堡中被检出大肠杆菌，已导致1人死亡、10人住院。在10个州共报告至少49起食物中毒事件。
当地时间23日，美国疾病控制和预防中心（CDC）因在麦当劳“巨无霸四分之一磅汉堡”中检出大肠杆菌，发布了食品安全警报。CDC表示：“在10个州至少报告了49例相关疾病病例，其中包括1名老年人死亡。”并称：“已有10人住院，其中包括1名患有溶血性尿毒综合征的儿童，该综合征是大肠杆菌感染可能引发的严重并发症。大部分病例发生在科罗拉多州和内布拉斯加州。”
据CDC介绍，大多数食物中毒患者都食用了麦当劳的四分之一磅汉堡。目前CDC正在进行调查，美国食品药品监督管理局（FDA）指出，切成薄片的洋葱可能是污染源。CDC称，在调查期间，麦当劳已在多个州停止使用洋葱和四分之一磅牛肉饼。CDC认为，本次疫情可能会扩散至全美。麦当劳在一份声明中表示，“在每天的所有门店，为顾客提供安全服务是我们的首要任务”，并称“将与CDC共同继续推进调查”。麦当劳股价在此次疫情消息传出后于场外交易中大幅下跌。
大腸杆菌感染是由大肠杆菌及其他细菌引起的。大肠杆菌感染可通过食物、水以及不卫生的生活习惯等途径传播。其常见症状包括呕吐、恶心、腹痛、腹泻、头痛等。根据菌株类型不同，可出现痉挛性腹痛、血性腹泻以及伴有黏稠块状黏液（脓血便）的排便。大肠杆菌感染通常通过口服或静脉补充电解质和水分进行治疗，大多数情况下不需要特殊治疗。但对于严重的肠致病性婴幼儿腹泻、严重肠侵袭性大肠杆菌感染、旅行者腹泻等情况，可在症状早期使用抗生素治疗。大肠杆菌感染还可通过腹泻传播给他人。
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