与Jeju Technopark熔岩海水中心签署技术开发谅解备忘录

东远F&B于23日表示,已与济州科技园熔岩海水中心签署关于紫菜及海藻智能陆上养殖技术开发的业务协议(MOU)。


高级“Yangban”海苔【图片由Dongwon F&B提供】

高级“Yangban”海苔【图片由Dongwon F&B提供】

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公司方面说明称,通过此次业务协议,将正式推进利用济州熔岩海水的紫菜智能陆上养殖技术开发,并计划由此确保优质原料。


从地下150米深的岩盘中抽取的济州熔岩海水,是海水经过以玄武岩为主的火山岩盘层长时间过滤形成的“盐类地下水”。其中富含镁、钙、钒等矿物成分,且水温全年保持在16摄氏度左右,较为稳定。


在紫菜市场中占有率位居第一的东远F&B,迄今通过高档原藻(紫菜原料)、包装技术差异化等方式,保持着行业领先地位。今后,公司计划发挥济州熔岩海水的优势,与对方共同开发包括紫菜在内的海藻智能陆上养殖技术。



东远F&B相关负责人表示:“双方从中长期来看,还计划推出加工食品开发以及利用熔岩海水中心品牌的合作产品。我们将把东远40余年来积累的海藻研究开发(R&D)实力与济州熔岩海水相结合,走在K-食品发展的前列。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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