在“白菜大乱”中仍确保供应…再增200吨货量
腌制白菜4万箱、Beta Fresh 3万箱等
本月25日至31日接受预订
易买得23日表示，将于本月25日至31日一周内，开展腌制泡菜用普通腌白菜和易买得独家运营的“Beta Fresh腌白菜”的预售。
普通腌白菜在易买得全门店限量4万箱，Beta Fresh腌白菜在全门店限量3万箱，共计7万箱进行预约销售。腌白菜每箱为20公斤，顾客可在11月14日至12月14日期间选择希望的日期领取。
据易买得介绍，今年白菜价格自去年夏季以来，因异常气候导致供应不足而持续高位运行。加之直到秋白菜定植期仍持续的酷暑、干旱和暴雨，使得近期为止长势不佳，引发了对腌白菜旺季“白菜大乱”的巨大担忧。
易买得称，在如此恶劣的条件下，仍较去年增加1万箱（约200吨），共确保了7万箱腌白菜的供应量。这得益于自今年年初起奔走全国各大白菜产地签订预先合同，提前锁定腌白菜货源，并在此后持续强化品质管理。
价格方面则较去年有所下调。“普通腌白菜（20公斤/箱）”以门店自提为基准，使用活动卡全额支付时，每箱优惠5000韩元，以活动价2万9800韩元在全门店限量2万箱销售。若选择门店自提，另外在易买得应用程序中额外积累可当现金使用的3000点电子积分。将电子积分折算在内的最终优惠价为2万6800韩元，比去年易买得最低价2万9840韩元便宜10%。
普通白菜方面，通过在海南、闻庆等主产区扩充取得食品安全管理认证（HACCP）的腌白菜工厂，缩短合同种植地与工厂之间的运输距离，从而降低物流成本，进而压低价格。
易买得独家运营的“Beta Fresh腌白菜（20公斤/箱）”在相同条件下，门店自提并使用活动卡全额支付时，活动价为3万9800韩元，并积累3000点电子积分，最终优惠价为3万6800韩元，与去年易买得最低价相同。
Beta Fresh品种虽在个头上略小于普通白菜，但根部呈黄色，口感清脆，不易变软，是其优势所在。与普通白菜相比，其生长期更长、栽培难度更大，不过由于易买得全量收购，农户可以专心投入白菜种植。去年Beta Fresh腌白菜颇受欢迎后，易买得今年发掘了新的产地，扩大种植面积，并通过产地多元化降低了气象风险。
顺应便捷腌泡菜的趋势，易买得还准备了小分量腌泡菜套装。该套装由7公斤腌白菜和3公斤泡菜调味料构成，使用活动卡全额支付时，活动价为4万2800韩元，作为快递专用商品销售。
为鼓励顾客今年前往线下门店，易买得决定扩大腌白菜门店自提优惠。仅向预约门店自提的顾客，通过易买得应用程序提供包括品牌猪前腿肉、去皮蒜全品类、辣椒粉全品类、天日盐全品类等在内的腌泡菜辅料9项商品的9折优惠券。
易买得白菜采购负责人Yoon Saemi表示：“为了信赖并选择易买得的顾客，我们努力在腌白菜的品质和价格方面同时做到让顾客满意”，“今后也将通过开发新产地等方式，不断提升易买得独有的新鲜竞争力”。
另一方面，易买得还将同步开展包括泡菜冰箱在内的腌泡菜用品促销活动。从本月25日至31日，通过易买得应用程序向购买泡菜冰箱的顾客提供最高10万韩元的折扣券，同时，若同时购买普通冰箱和泡菜冰箱促销商品，可再享受最高10万韩元的额外优惠。此外，“Lock&Lock泡菜盒（4.5升×2个装）”和“Komax蜜桃粉色泡菜盒（8.3升×2个装）”将分别以活动价8900韩元和1万3900韩元销售。
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