韩国食品业界将亮相全球最大食品博览会推广K-Food

by Kim Heungsoon

Published 18 Oct.2024 09:32(KST)

Daesang、Ourhome、Binggrae等
参加巴黎SIAL 2024
世界三大食品展之一
向欧洲介绍主力出口产品

食品业界将通过世界最大食品博览会“SIAL Paris 2024”积极推广韩式食品。

大象“CIAL Paris 2024”展台鸟瞰图【图片由大象提供】

Daesang称，将在19日至23日于法国巴黎举行的“SIAL Paris 2024”上，以泡菜品牌“Jongga”和全球食品品牌“O’Food”为主打，向全球消费者介绍多种产品。

迎来举办60周年的SIAL Paris是汇聚全球食品产业专家和投资者的食品产业博览会，与德国“ANUGA”、日本“FOODEX”并称为世界三大食品展。今年博览会主题为“引领变革”，来自130个国家的7500家企业将参展，预计展出约40万种产品。

在Daesang Jongga产品中，“白泡菜”、以苹果、甜菜、胡萝卜制成的“ABC泡菜”、“泡菜抹酱”等，被选入授予具有创新性和创造性的参展产品的“SIAL创新奖甄选”名单。

能够原汁原味感受传统泡菜辛辣口感的Jongga整棵泡菜、“味泡菜”、“辣Silbi泡菜”等产品，以及符合当地人口味的“羽衣甘蓝泡菜”“胡萝卜泡菜”“卷心菜泡菜”等也将亮相。还准备了条状海苔碎、海苔脆片、炒年糕等多种O’Food产品。

SIAL Paris 2024 Ourhome展台鸟瞰图 [图片由Ourhome提供]

团餐专业企业Ourhome计划在本次活动中展出炒年糕和紫菜包饭等家庭方便食品（即食食品），以及泡菜、豆腐等食材、酱料、风味油等共107种代表产品。曾在SIAL创新奖方便食品部门获得大奖的“Gussibanga青叶泡菜”等也将在博览会主展厅展出。

Ourhome还计划向博览会参观者现场提供宫廷烤肉杂菜和生拌泡菜等，由公司生产的产品，以宣传其口味与便利性。借此次博览会契机，Ourhome将介绍自身的研发和制造实力，并正式加快向美洲、欧洲、中亚、南美等海外市场的出口步伐。

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此外，Binggrae也将设置展位，向欧洲介绍植物性“Melona”。植物性Melona是将所有乳制成分去除并以植物性原料替代，在再现原有Melona风味基础上开发的出口专用产品。去年起，已以荷兰、德国、英国、法国等欧洲国家为中心开始出口植物性Melona。今后计划推出更多符合当地人口味的新品口味，扩大出口国家和入驻渠道，从而提升Melona的销售规模。

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。