腌白菜季来临 重点管理泡菜原料蔬菜稳定供应
10月底将制定“泡菜原料供应稳定对策”
政府在腌制泡菜的旺季到来前，着手加强管理，确保用于腌制泡菜原料的白菜和萝卜等各类蔬菜稳定供应。政府预计，从10月下旬起，白菜、萝卜等的供应量将会增加。但鉴于预报显示全罗南道、庆尚南道一带将有强降雨，政府表示将全力做好灾害应对工作。
农林畜产食品部15日表示，将针对腌制泡菜季节，着重于用于腌制泡菜原料的各类蔬菜的稳定供应，强化相关管理。
农林畜产食品部流通消费政策官Park Sunyeon表示：“我们将严格做好目前供应不足的白菜等园艺农产品的生长管理，最大限度确保供应量。就白菜而言，10月中旬之前出货量略少，但从下旬开始，出货地区将扩大至庆尚北道和忠清北道等地，这些地区秋白菜的长势也正克服前期生长不良而逐步恢复，因此出货量也将大幅增加。”
农林畜产食品部表示，截至10月中旬，白菜等出货量较往年和常年水平有所减少，将通过发放出货奖励金等方式增加市场供应量，并通过进口、供应新鲜白菜，缓解泡菜企业和餐饮企业等的供应不足问题。此外，虽然当前主要是泡菜加工企业消费旺季，但为减轻家庭刚性消费群体的负担，将实施至本月16日的折扣补贴。农林畜产食品部还计划在10月底前制定“腌制泡菜原料供需稳定对策”，全力保障腌制泡菜原料的稳定供应。
在夏萝卜方面，在种植面积减少、长势不佳的情况下，又叠加了替代白菜的需求，价格较往年和常年水平呈现坚挺走势。不过，进入本月以来，生长条件转好，长势正处于恢复阶段。农林畜产食品部预计，从11月起，腌制泡菜季节所用萝卜开始集中上市后，价格也将趋于稳定。
农林畜产食品部表示，作为白菜、大葱等露地蔬菜主产区的全罗南道南海岸（海南郡、珍岛郡等）预计将出现集中降雨，已于前一日紧急召开园艺农产品生长管理协商机构会议，检查灾害应对准备情况。农林畜产食品部还表示，今后如出现气温急剧变化或阴雨天气持续导致日照不足，可能对园艺农产品的供需条件产生负面影响，因此将在维持应对异常气象的紧急响应体系的同时，面向农民强化生长管理工作，包括发放病虫害防治技术资料、提供农作物安全管理要领指南等。
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