安东国际假面舞节,较去年增长68%
为改善地方庆典美食宰客乱收费问题,与 Theborn Korea 代表 Baek Jongwon 合作举办的“2024 安东国际假面舞节”在创下历届最多游客纪录后圆满落幕。
7日,庆尚北道安东市表示,经统计,从上月27日至本月6日为期10天的庆典共吸引约148万人次到访,比去年的88万人次增加了68%。
Theborn Korea代表Baek Jongwon为“安东国际假面舞节”与安东市共同开发的青花鱼紫菜包饭【图片出处 Baek Jongwon YouTube频道截图】
View original image以“用文化之舞连接世界”为主题的今年庆典,邀请了历届最多的来自25个国家的35个海外演出团体参加,展示了国内外多样的假面与假面舞相关内容。尤其是本届庆典与 Baek Jongwon 代表及 Theborn Korea 合作,以低廉价格推出体现安东地区特色的多种美食,获得游客热烈反响。
此前在去年8月,安东市与 Theborn Korea 签署了推进官民合作地区共生协约项目的业务协议,并举行 Baek 代表与当地商人座谈会,就庆典场美食领域的改善方案进行讨论。Theborn Korea 面向当地商人招募并审核参与商家,最终选定共34家企业及团体。此后在庆典中设置“Theborn Zone”,开发并推出以假面舞剧中出现的美食元素和安东地区特产为素材的菜品。
Theborn Korea 以“河回别神굿假面戏”中出现的台词“盐通 Saso”为灵感,开发了“鸡心串”;又利用“江陵官奴假面剧”中登场的“Malchi(海藻)”,研发出“铺上海藻的拌冷面·冷面汤面”。上述菜单分别以3000韩元和5000韩元出售。还利用安东地区特产咸青花鱼开发了“青花鱼紫菜包饭”,售价5000韩元。
Baek 代表还于上月23日在自己的 YouTube 频道公开了准备本次庆典美食菜单的过程。在视频中,他在开发青花鱼紫菜包饭时,将重点放在去除腥味和鱼刺上,并评价称“喜欢的人会非常喜欢”。他还亲自制作“青花鱼烤肉卷”,展示了用柠檬和醋调出甜味、只加入洋葱和青花鱼来开发配方的过程。
据悉,在实际庆典期间,销售青花鱼紫菜包饭的摊位前曾排起长达50米以上的队伍。除此之外,在 Theborn Zone 还销售了利用安东特产咸青花鱼、安东山药、安东韩牛等制作的多种菜单。咸青花鱼烧烤(9000韩元)、青花鱼烤肉卷(6000韩元)、咸青花鱼汤饭(7000韩元)、安东山药猪肉煎饼汉堡(5000韩元)、安东炖鸡(1.8万韩元)、安东韩牛牛肠拼盘(1.3万韩元)等,其价格与普通餐馆相近,甚至更为便宜,因此人气极高。
此外,小吃吧和餐车中,美式咖啡等饮料售价约4000韩元,炒年糕则在3000韩元区间,与一般咖啡馆和餐厅价格相近,因此被评价为“没有宰客的庆典”。
安东市长 Kwon Gichang 表示:“今年尝试了全新的改变,因此取得了历届最多人潮到访的成果。今后将以今年暴露出的问题为基础着手明年的准备与改进,使这一庆典不断成长、持续发展。”
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