[2024 全球葡萄酒与美食之旅]
介绍 Achimmaru 酒庄 Amaroum 葡萄酒
Campbell Dry、滋润心灵的酒等

亚洲经济将于本月23日起一连两天在首尔瑞草区世浮岛Floating Island举办“2024 Global Wine & Food Trip(2024全球葡萄酒与美食之旅)”。今年迎来第三届的全球葡萄酒与美食之旅,将有韩国主要葡萄酒进口商和食品企业参与,届时将提供品鉴各产地葡萄酒并享受美食配酒的机会。


Achim Maru酒庄将在本次活动中推出Amaroum系列“白葡萄酒 诱惑”“白葡萄酒 清香干型”“白葡萄酒 清香甜型”“白葡萄酒”“红葡萄酒 坎贝尔干型”“红葡萄酒 坎贝尔甜型”“白葡萄酒 滋润灵魂之酒”等产品。Amaroum系列采用在昼夜温差较大的云岳山峡谷生长、糖度较高的水果酿造而成,果香十分浓郁,并以柔和的酸度和清爽感为特色。

在云岳山溪谷酿出的微苦……“白葡萄酒的诱惑” View original image

其中,“白葡萄酒 诱惑”是一款苹果酒,浓郁的苹果香气、酸度与甜度相互融合,协调统一。


“白葡萄酒 清香干型”是采用在葡萄藤上充分成熟的葡萄采收后,经低温发酵酿造而成的青葡萄干型葡萄酒。其丰富的果香和适度的酸味极具魅力,柔和又清新的尾韵令人沉醉,与鱼类料理十分相配。


“白葡萄酒 清香甜型”是将葡萄藤上充分成熟的水果采收后,经低温发酵酿造而成的青葡萄甜型葡萄酒。酒体轻盈清爽,甜味与酸味平衡良好,是适合作为活动用酒或甜品搭配的佳酿。

在云岳山溪谷酿出的微苦……“白葡萄酒的诱惑” View original image

“红葡萄酒 坎贝尔干型”是以酸甜可口的Campbell Early品种酿造的红葡萄酒,果香浓郁,口感平衡,酒体适中,与牛里脊、五花肉、白煮肉等十分搭配。


“红葡萄酒 坎贝尔甜型”同样采用Campbell Early品种酿造,果香丰富,酸甜平衡良好。由于单宁柔和,受欢迎程度较高,适合作为日常餐酒,与白煮肉、猪蹄等菜肴相得益彰。


“白葡萄酒 滋润灵魂之酒”使用在加平生产的本土猕猴桃科果实酿造而成,入口后在口中弥漫的清新与甜美极具魅力,适度的酸度与单宁与韩国料理十分般配。



◆ 2024全球葡萄酒与美食之旅概要

▲活动时间:2024年8月23日至24日 下午3时至9时

▲活动地点:世浮岛Floating Island 4至5层(首尔盘浦/潜水大桥旁)

▲活动内容:不限量葡萄酒品鉴会、演出、福袋抽奖等

▲入场方式:购买入场券(2.5万韩元)

▲官方网站:https://e.asiae.co.kr/winefair2024

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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