现代百货18日表示,对中秋礼盒套装销售额进行分析的结果显示,韩牛礼盒的占比每年都在增加,尤其随着节日餐桌变得简便,用于烤制的产品正日益受欢迎。
现代百货分析称,在中秋礼盒套装销售中,韩牛礼盒的占比已从5年前的24.9%提升至去年的29.8%。受运输与烹调繁琐等因素影响,水产礼盒的占比有所下降,而韩牛礼盒的偏好度则有所提升。
在韩牛礼盒中,5年前顾客更偏好炖煮和煲汤用部位,但近期由于祭祀需求减少、单人家庭增加等影响,烤肉类和小包装商品愈发受欢迎。去年中秋礼盒销售期间,仅由肋眼、里脊、上脑等适合烤制的部位组成的套装销售额同比增长68.1%。说明随着简化节日餐桌的趋势扩散,无需额外料理、只需烤制即可食用的烤肉用韩牛礼盒人气显著上升。
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