尽量降低蛋白饮料的苦味

CJ第一制糖表示,植物蛋白饮料“ULTIVE Protein米饭味·板栗味”自今年4月上市以来,仅用3个月时间累计销量就突破了100万瓶。


“ULTIVE Protein米饭味·板栗味”是国民品牌Hetbahn即食米饭、Matbam甘栗与CJ第一制糖内部风投团队合作,将蛋白饮料进行全新演绎的产品。通过添加米粉、板栗酱等原料,实现了别具一格的风味,并在饮料包装上应用了Hetbahn、Matbam独有的设计元素,增添了视觉上的趣味性。


CJ第一制糖“Ultiv Protein”上市三个月销量破100万件 View original image

此次产品走红的原因在于,以差异化技术力实现的口味,以及与大众人气极高的品牌合作,成功打造了独特形象。CJ第一制糖通过香浓的米香与甜美的板栗风味,将蛋白饮料特有的涩感和苦味降到最低。此外,作为在蛋白饮料领域少见的跨界合作产品,这一特点也赢得了好评。


CJ第一制糖ULTIVE团队负责人Yoon Jaegwon表示:“由于口味亲切,即便是不熟悉蛋白饮料的消费者也能毫无抵触地接受,这一点正在获得良好反响。今后我们还将继续推出契合消费者需求的美味植物性饮料和甜品等产品。”



首次于2022年6月问世的“ULTIVE”,是通过CJ第一制糖食品内部风投“Inno100”项目,将MZ世代员工的创意真正转化为业务的植物性饮料品牌。其名称取自“Alternative”,蕴含着“要为消费者提供新的植物性食品选择”的含义,并承载着“通过健康、美味且最具创新性的植物性食品,为人们的生活带来身心健康”的品牌愿景。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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