“高尔夫球场里竟有这种地方”……“面包美食店探访”
大邱CC 40年传统 当日制作当日售卖
Ananti Code奶油豆沙包与芝士面包最畅销
雪海园开放式厨房结构的盐面包受欢迎
高尔夫是件快乐的事。行走在碧绿草坪与参天大树之间，让人身心疗愈，压力得以释放，健康的身体也随之而来。这还不止于此，在这里还能品尝到美味佳肴的乐趣。专业主厨用最上乘的食材亲自烹调。这也还不是终点，在这里还能吃到别处难以品尝到的面包。韩国国内部分高尔夫球场也为球手提供各种诱人的面包服务。
最具代表性的要数大邱乡村俱乐部。这里不仅高尔夫球场出名，面包也是“名门”，自豪地传承了40年历史。俱乐部直接聘用西点、烘焙师自行运营。从1983年起，每天清晨烘烤面包和点心，提供给入场顾客，坚持“当日生产、当日销售”的原则，这体现了名誉会长Woo Jebong的理念——“清晨买到的面包如果是前一天做的，就不好吃”。当然，这部分并不追求盈利。会长Woo Gijeong表示，“我们是抱着款待客人的心情来做面包的”。
这里有豆沙面包、栗子吐司和各类蛋糕，也推出了迎合年轻一代口味的黄油豆沙椒盐卷、盐面包等。豆沙面包中豆沙毫不吝啬，填得满满当当。入场顾客在打球途中会吃面包缓解饥饿，也有球手在运动结束后购买。一些顾客还特意前往大邱乡村俱乐部，只为买这里的面包带走。
位于京畿道加平的Ananti Code也是“面包名店”。球手们会专程去“Salon de Moby Dick”。这是他们在开球前提升体力、打完球后舒缓疲劳的秘密基地。这里可以品尝到多种菜单，如麦片面包、芝麻糯面包、提拉米苏、柚子果冻、柠檬泡芙等。招牌菜单是奶油红豆面包，红豆沙与鲜奶油相得益彰。芝士面包也深受顾客喜爱，有着筋道的口感和咸香的芝士味。这两款人气产品可能会较早售罄，如至少提前两天预约，就能从容享用这些美味的烘焙菜单。
![雪海苑采用开放式厨房结构，顾客可以直接观看制作面包的全过程。[KGBA提供]](http://www.asiae.co.kr/news/img_view.htm?img=2024062009090622814_1718842146.jpg)
来到江原道襄阳的雪海苑，高尔夫场内的面包香味堪称一门艺术。雪海温泉地下一层二楼有一家“雪海面包店”，采用开放式厨房结构，顾客可以直接看到面包制作的全过程。早上8点，刚出炉的面包便源源不断摆上架。前来雪海苑的球手可在起点会所享用热乎乎的面包。这里的人气产品包括：使用国产大米和德国海盐制作的高端米盐面包；加入国产菠菜、土豆及多种芝士、经低温发酵的恰巴塔；Q弹吐司与蓝莓果酱完美融合的蓝莓吐司；以及慷慨加入红豆和坚果制成的派曼珠。雪海面包店今后还计划推出适合作为礼品的派曼珠礼盒包装。
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