强化健康与保健领域…保留原料风味与口感
应用纸质包装材料，采用节墨柔版印刷
乐天Wellfood（原乐天制果）推出植物性甜点品牌“Joee”，以强化健康与养生领域布局。该品牌100%使用植物性原料，最大程度保留原料本身的味道与口感，让消费者在享受美味的同时也能感受到健康、无负担。此次随品牌同步上市的新品共4款，包括2款零食和2款软糖。
随着健康与养生趋势的扩散，以及大众对环保价值消费关注度的提升，植物性食品市场正受到全球瞩目。乐天Wellfood为抢占植物性食品需求，策划推出了植物性品牌Joee。消费者认知也较为积极。在消费者调研中，对于植物性食品持积极态度的主要原因中，“健康”相关回答接近80%，位居首位，“环保”相关回答约为70%，紧随其后。
Joee是“Joy of Green Dessert”的缩写，以100%使用植物性原料为原则，不仅瞄准健康与养生趋势，也同时切入关注环境（Eco）与地球（Earth）的价值消费潮流。为打破“植物性食品口味逊色”的偏见，品牌运用乐天中央研究所的技术与经验，将风味与口感做到最大化。
本次推出的2款零食分别为：▲Joee燕麦脆片 ▲Joee豌豆脆片。产品以燕麦、豌豆等植物性原料为基础制作，并采用烤焙工艺，减少油脂使用，带来更加清爽、轻盈的口感。燕麦脆片每袋含有2000毫克膳食纤维，豌豆脆片每袋含有3克蛋白质。不使用小麦粉，也是让消费者可以更加无负担食用的一大优点。
2款软糖分别为：▲Joee Soft Chewy Fruity Shine Muscat ▲Joee Soft Chewy Fruity Mango。柔软的口感配合浓郁的水果本味，入口瞬间仿佛在品尝成熟的鲜果。与一般软糖生产时添加明胶不同，该产品使用富含于果皮中的果胶以及来源于海藻的卡拉胶等植物性原料作为凝胶剂。此外，采用对软糖进行48小时熟成的长时间熟成工艺，使外层富有弹性、内里柔软湿润，将口感层次进一步提升。
包装设计也充分体现自然友好价值。产品采用由乐天中央研究所与Lotte Packaging Solutions协作开发的纸质包装材料，并应用耗墨量较少的柔版印刷方式，与以往产品形成差异化。对于零食产品，通过减少不必要的体积，降低包装材料用量，同时提升携带与储存的便利性。
Joee首先将在乐天Wellfood官方线上商城Sweet Mall及Olive Young官方线上线下门店开售。此后将逐步扩展至便利店等渠道，进一步扩大与消费者的接触面。
乐天Wellfood相关负责人表示：“由于健康与养生以及追求自我价值消费的趋势有望持续，植物性食品的需求也将稳定增长”，并称：“我们将通过Joee品牌推出多样化的植物性甜点，逐步拓宽消费者的选择空间。”
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