[独家]迎来30周年的Dunkin，将打造高端品牌“Dunkin Wonders”

Dunkin在进入韩国市场30年之际推出高端手工甜甜圈子品牌“Dunkin Wonders”。其目标是基于严选原料和创新能力，销售引领市场的高品质产品。Dunkin Wonders计划从今年夏天在江南开设旗舰店首店起，逐步扩大布局。

据流通业界30日消息，由SPC集团旗下BR Korea运营的Dunkin将于今年7月在首尔江南区岛山大路开设Dunkin Wonders清潭店。该店紧邻SPC运营的高端汉堡品牌Shake Shack清潭店。

Dunkin Wonders 1号旗舰店清潭店 [照片=任温柔 记者供图]

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Dunkin Wonders是Dunkin自1994年进入韩国以来，时隔30年首次推出的高端子品牌。此前虽有“Dunkin Live江南”等高端门店，但像星巴克与星巴克臻选那样，以新子品牌形式推出尚属首次。

Dunkin Wonders的概念是“为更惊艳的美味而进行的Dunkin新挑战”。在数十年积累的创新能力基础上，融入严选原材料，将开发并销售此前在Dunkin从未尝试过的手工甜甜圈等产品。

类似案例是今年3月SPC旗下Baskin Robbins在首尔江南区道谷洞推出的“Workshop by Baskin Robbins”。该门店是展示包括人工智能在内的下一代产品研发能力的实验空间，率先推出创新产品并分析市场反应。

SPC相关负责人表示：“为通过更高端的产品推动品牌创新，我们首次尝试了像Dunkin Wonders这样的新子品牌”，并称：“计划在7至8月间开设首家旗舰店，观察市场反应后逐步扩大。”

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由于冰淇淋和甜甜圈的主要原料牛奶、巧克力等原材料价格大幅上涨，加之主要消费群体儿童人口减少，经营环境恶化。因此，目前有必要改善Baskin Robbins和Dunkin的盈利能力。

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